Grosir Bawang Hitam Lanang di Kecamatan PP Wetar Bermutu

Grosir Bawang Hitam Lanang di Kecamatan PP Wetar Bermutu

Kamu pernah melihat black garlic? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa buat tubuh manusia. Apakah kalian tahu bila khasiat black garlic tunggal berpengaruh positif terhadap peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang itu adalah bawang hitam.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10-40 harian. Proses tersebut bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasanya menjadi agak manis dan baunya enggak terlalu tajam. Tekstur black garlic pun sedikit lunak seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang pada umumnya tak enak, black garlic tunggal punya rasa lebih manis, gurih serta bertekstur agak halus. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebetulnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung semua senyawa antioksidan ini dengan mutu baik. Reaksi Mailard pun telah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya jadi lebih rendah. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak cuma dipergunakan untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun memiliki segudang khasiat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Berbagai manfaat black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat mencegah dan menangani bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat menghambat sinyal-sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal pun mampu membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul lenyap. Berbagai tipe kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang terbukti mengurangi penyakit kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada masakan juga akan menolong membugarkan tubuh.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran istimewa terhadap jantung. Kegunaan black garlic bisa merawat jantung agar selalu normal. Bawang hitam kaya akan senyawa yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam juga mampu meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah biar tetap ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berefek pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara rutin amat baik buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan bisa memiliki darah yang normal.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Hati yaitu organ yang punya peranan penting terhadap pengeluaran toksin. Oleh karena itu, liver mesti selalu dipelihara supaya toksin di dalam tubuh bisa diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam tunggal akan mengobati kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal pun dapat mengurangi total lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang umumnya dipakai pada berbagai jenis makanan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tidak disadari kamu makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu dapat mengatasinya dengan memakan bawang hitam tunggal sebab manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Makan bawang hitam dapat memperbaiki imun tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut berbagai riset, black garlic dapat menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic saat perut masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Penelitian menunjukan kalau konsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara rutin dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang amat bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun dapat jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin tersebut punya banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa ditaruh di suhu ruang, sementara untuk memelihara kwalitas black garlic lebih baik rempah ini disimpan di pendingin atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk tak menyimpan black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan pula meletakan black garlic tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila Anda kepengin memakannya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *