Grosir Bawang Hitam Lanang di Tanjung Priok, Jakarta Utara Online

Grosir Bawang Hitam Lanang di Tanjung Priok, Jakarta Utara Online

Apa Anda sudah pernah mendengar black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya berbagai khasiat istimewa bagi tubuh. Apa kalian tau bila manfaat black garlic tunggal berpengaruh baik terhadap peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang itu adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10 hingga 40 hari. Cara ini akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasanya menjadi lebih manis dan aroma yang tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun lebih kenyal kaya agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tidak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis serta teksturnya agak halus. Nama black garlic pun jadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebetulnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul antara lain yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan berbagai zat pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja jumlahnya jadi agak sedikit. Selain itu, black garlic tunggal pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak cuma digunakan untuk memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam pun punya berbagai khasiat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa manfaat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Khasiat bawang hitam dapat mencegah dan mengatasi berbagai type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup mematikan sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam type kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang terbukti mengurangi penyakit kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada makanan pun dapat membantu menyegarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic punya manfaat khusus kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara jantung supaya terus sehat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang bisa menurunkan tingkat kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam juga mampu menambah jumlah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat black garlic juga bisa mengurangi hipertensi agar selalu berada di jumlah standar. Zat organosulfur didalam black garlic mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berefek pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan rutin amat tepat bagi para pengidap darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan dapat memiliki tekanan darah yang standar.

Jual Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Hati adalah organ yang punya peran khusus kepada pengeluaran toksin. Oleh sebab itulah, hati mesti terus dipelihara supaya toksin didalam tubuh bisa diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam tunggal bakal menyembuhkan ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi total lemak didalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan pada berbagai masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tidak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, mungkin tidak sadar kamu mengonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kamu bisa menanganinya dengan makan bawang hitam karena khasiat bawang hitam tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Makan black garlic akan meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Menurut hasil riset, bawang hitam tunggal mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic tunggal ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani diabetes militus

Riset menunjukan jika mengkonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara rutin bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi bermacam zat antioksidan yang sangat kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, sementara untuk menjaga kwalitas black garlic lebih baik bumbu ini ditaruh di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tidak menaruh black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan juga menyimpan black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Ini dia informasi mengenai black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kamu ingin mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *