Grosir Bawang Hitam Tunggal di Kayong Utara, Pontianak Berkualitas

Grosir Bawang Hitam Tunggal di Kayong Utara, Pontianak Berkualitas

Apa kamu sudah pernah makan black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang memiliki beragam manfaat penting bagi tubuh. Apakah kalian paham bila manfaat bawang hitam berefek positif pada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah black garlic.

Apa itu black garlic?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 hingga 40 hari. Cara tersebut bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasanya jadi agak manis dan aroma yang enggak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit lembut kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tidak disukai, bawang hitam tunggal punya rasa lebih manis, gurih serta bertekstur sedikit kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sesungguhnya bawang hitam punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul sudah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Proses Mailard pun sudah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya menjadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat black garlic

Tak sekedar dipakai untuk memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai segudang kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai manfaat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Manfaat bawang hitam dapat mencegah dan mengobati bermacam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal bisa menangkal sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Bawang hitam juga bisa mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Beragam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang manjur menurunkan risiko kanker. Menambahkan black garlic pada makanan juga akan membantu menyegarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai manfaat penting kepada jantung. Khasiat black garlic dapat memelihara jantung agar selalu kuat. Bawang hitam mengandung zat yang mampu merendahkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam pun dapat meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat black garlic tunggal juga dapat menurunkan hipertensi supaya terus ada di posisi standar. Zat organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat tepat buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan liver

Liver yaitu bagian tubuh yang punya peranan istimewa pada pembuangan toksin-toksin. Untuk itulah, hati harus tetap dipelihara agar toksin-toksin didalam tubuh bisa diuraikan dan dibuang dari badan.

Kegunaan black garlic bisa menjaga kesehatan liver. Kandungan dalam bawang hitam akan menangani kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal pun dapat menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang umumnya digunakan di berbagai masakan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentunya kondisi ini amat enggak baik buat perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tidak sadar kalian makan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic sebab manfaat black garlic tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi black garlic dapat menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic pada umumnya digunakan untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam mampu menekan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic saat perut masih kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian menunjukan kalau memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah mengubah allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang amat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral itu memiliki berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, sedang untuk merawat kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya bawang ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat untuk tak menyimpan black garlic di tempat lembap, ya.

Jangan juga menaruh bawang hitam di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Ini dia info tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila Anda kepengin memakannya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *