Grosir Bawang Hitam Tunggal di Kota Tanjung Balai Paling Murah

Grosir Bawang Hitam Tunggal di Kota Tanjung Balai Paling Murah

Anda sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic merupakan bawang yang memiliki beragam manfaat penting buat tubuh manusia. Apakah kalian tau kalau manfaat black garlic tunggal berdampak baik terhadap derajat kesehatan kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 harian. Metode tersebut bakal mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasa nya menjadi agak manis dan aroma yang tidak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun lebih lembut seperti agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tidak enak, black garlic mempunyai rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya agak halus. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebenarnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya bawang hitam punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah wujud zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan segala senyawa antioksidan ini dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga telah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja kadarnya menjadi agak rendah. Selain itu, black garlic tunggal juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic tunggal

Enggak cuma digunakan untuk memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, black garlic juga memiliki segudang manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beberapa khasiat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati beragam type masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat menghambat sinyal yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Black garlic tunggal juga bisa membunuh sel kanker sampai betul-betul mati. Beragam type kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang ampuh menurunkan risiko kanker. Mencampurkan black garlic di masakan juga akan membantu membugarkan tubuh.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran khusus kepada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal bisa merawat jantung supaya selalu kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang dapat menurunkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam tunggal pun mampu menaikan jumlah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan black garlic juga dapat menurunkan darah tinggi biar terus berada di jumlah normal. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Keadaan ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat baik bagi para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur bisa punya darah yang standar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang punya fungsi istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itulah, liver harus terus dipelihara agar toksin dalam tubuh akan diremukan dan di buang dari badan.

Khasiat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam dapat menyembuhkan kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga dapat menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap yang umumnya dipergunakan pada berbagai jenis masakan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini amat enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tanpa sadar kalian makan makanan yang kaya akan MSG. Anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam karena kegunaan bawang hitam dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Menaikan kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal dapat meningkatkan imun tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, bawang hitam bisa menahan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Penelitian membuktikan jika memakan 2 hingga 3 siung black garlic secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic juga bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Jika bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk memelihara mutu bawang hitam tunggal alangkah baiknya bawang ini ditaruh di pendingin maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat agar enggak menaruh black garlic di lokasi lembab, ya.

Jangan juga menaruh bawang hitam di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila kamu kepengin memakannya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *