Grosir Bawang Hitam Tunggal di Kramat Jati, Jakarta Timur Murah

Grosir Bawang Hitam Tunggal di Kramat Jati, Jakarta Timur Murah

Apa kalian sudah pernah mendengar black garlic? Black garlic ialah bawang yang punya berbagai khasiat istimewa bagi tubuh. Apa kalian tahu kalau khasiat black garlic berdampak positif pada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam.

Apa itu black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 hingga 40 harian. Proses ini akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasanya jadi agak manis dan baunya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit kenyal kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tidak disukai, bawang hitam tunggal punya rasa lebih gurih, manis dan teksturnya lebih lunak. Nama black garlic pun jadi populer. Sejatinya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya bawang hitam punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beragam zat pada black garlic misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya menjadi lebih kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap rasa, black garlic pun memiliki berbagai khasiat lain. Seperti untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beragam manfaat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Manfaat bawang hitam bisa mencegah dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat mencegah tanda-tanda yang menopang perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Beragam tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti menurunkan risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada masakan juga akan membantu menyehatkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat penting kepada jantung. Kegunaan black garlic tunggal dapat menjaga jantung biar tetap kuat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang mampu mengurangi kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic juga dapat meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat black garlic juga bisa merendahkan hipertensi agar selalu berada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara teratur sangat tepat untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur bisa mempunyai darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki fungsi istimewa terhadap pembuangan toksin. Untuk itu, liver mesti terus dirawat biar toksin dalam badan bisa diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Zat didalam black garlic tunggal akan menyembuhkan kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic pun bisa mengurangi kadar lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada beragam jenis makanan. Pada berbagai pengkajian, MSG bisa merusak sel otak. Tentu Saja kondisi ini sangat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tak disadari kalian memakan makanan yang kaya akan MSG. kalian dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam karena manfaat black garlic dapat membentengi sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan memperbaiki daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dipakai untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai riset, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati diabetes militus

Penelitian menunjukan jika mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malah lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam juga bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin itu punya beragam khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Bawang hitam bisa digunakan untuk masak caranya sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, maka untuk merawat kualitas black garlic lebih baik bumbu ini disimpan di pendingin atau pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat agar tak menyimpan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Hindari pula menaruh bawang hitam di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Inilah info mengenai bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Jika kalian kepengin mengolahnya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *