Grosir Bawang Hitam Tunggal di Makasar, Jakarta Timur Rekomended

Grosir Bawang Hitam Tunggal di Makasar, Jakarta Timur Rekomended

Kalian sudah pernah makan black garlic tunggal? Black garlic merupakan bawang yang punya banyak khasiat baik untuk tubuh. Apa kamu paham kalau khasiat black garlic berefek positif kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 sampai 40 hari. Cara tersebut akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal merubah rasa jadi lebih manis dan aromanya tidak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit lembut seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang biasanya tak disukai, bawang hitam tunggal memiliki rasa agak manis, gurih dan teksturnya lebih halus. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beragam zat pada bawang hitam contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya jadi agak sedikit. Disamping itu, black garlic pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Tak sekedar dipakai untuk masak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga punya banyak khasiat lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa masalah kanker

Manfaat black garlic bisa mencegah dan menangani berbagai type masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Black garlic juga mampu membinasakan sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang manjur menurunkan resiko kanker. Memasukan bawang hitam di makanan pun dapat menolong membugarkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam memiliki fungsi khusus terhadap jantung. Khasiat black garlic bisa memelihara jantung agar terus kuat. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang kecil dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat black garlic tunggal juga bisa merendahkan darah tinggi biar selalu ada di kisaran standar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam tunggal dapat memperbesar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin amat bagus buat para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan dapat mempunyai darah yang wajar.

Toko Penjual Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati adalah organ yang mempunyai peranan istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itulah, hati harus selalu dijaga agar racun di dalam tubuh bisa diremukan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic dapat menjaga kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic akan mengobati kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam pun dapat menurunkan total lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya dipakai pada bermacam jenis masakan. Pada berbagai penelitian, MSG bisa merusak sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tidak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tanpa sadar kalian memakan masakan yang mengandung MSG. kalian dapat menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal lantaran manfaat bawang hitam dapat melindungi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Memakan black garlic tunggal bisa menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Menangani diabetes

Riset menunjukan kalau memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam secara kontinu bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi beragam zat antioksidan yang benar-benar baik buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin tersebut memiliki beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat disimpan di suhu ruang, sementara untuk merawat kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini diletakan di kulkas maupun pada ruang yang adem. Namun ingat untuk enggak meletakan black garlic di ruang lembab, ya.

Jauhi pula meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila kalian kepengin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *