Grosir Bawang Hitam Tunggal di Pasar Rebo, Jakarta Timur Harga Hemat

Grosir Bawang Hitam Tunggal di Pasar Rebo, Jakarta Timur Harga Hemat

Apakah Anda sudah pernah melihat bawang hitam? Black garlic merupakan bawang yang memiliki beragam khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah kamu paham bila khasiat black garlic berefek positif terhadap derajat kesehatan kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10 sampai 40 hari. Metode itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasa nya jadi sedikit manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit kenyal seperti agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang biasanya tak disukai, black garlic tunggal punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya sedikit kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sesungguhnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung seluruh zat antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard pun telah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya menjadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic

Tak hanya digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga memiliki segudang kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic bisa mencegah dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga mampu membunuh sel kanker hingga betul-betul lenyap. Bermacam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh menurunkan risiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal di makanan pun akan membantu menyegarkan badan.

Memelihara jantung

Black garlic tunggal punya manfaat khusus kepada jantung. Khasiat black garlic bisa merawat jantung agar selalu kuat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang dapat menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic juga bisa meningkatkan kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat merendahkan tekanan darah biar selalu ada di kisaran standar. Senyawa organosulfur didalam black garlic tunggal bisa memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu sangat bagus untuk para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Merawat fungsi hati

Hati ialah organ yang mempunyai peranan khusus kepada pengeluaran racun. Untuk itulah, liver wajib terus dirawat supaya racun didalam badan bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic tunggal bakal menyembuhkan kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic juga dapat menurunkan total lemak di dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang pada umumnya digunakan pada beragam jenis masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tanpa sadar kamu mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. kalian bisa mengatasinya dengan memakan bawang hitam tunggal karena manfaat bawang hitam tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal akan memperbaiki imun tubuh didalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, bawang hitam bisa menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani kencing manis

Pengkajian membuktikan kalau mengonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara kontinu bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin jadi berbagai zat antioksidan yang amat bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral tersebut memiliki banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama persis layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih biasa dapat disimpan dimana saja, maka untuk menjaga mutu black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini disimpan di lemari es maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat untuk tidak menaruh bawang hitam di tempat lembap, ya.

Jauhi juga menaruh bawang hitam di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila Anda ingin memakannya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *