Grosir Bawang Hitam Tunggal di Tebet, Jakarta Selatan Terpercaya

Grosir Bawang Hitam Tunggal di Tebet, Jakarta Selatan Terpercaya

Apakah kalian sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang punya berbagai manfaat istimewa bagi tubuh. Apakah kamu tau kalau manfaat bawang hitam berefek positif pada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 sampai 40 hari. Proses ini bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasa nya jadi agak manis dan aroma yang tak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit halus seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya tidak disukai, bawang hitam punya rasa lebih gurih, manis serta teksturnya sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sesungguhnya black garlic memiliki kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul sudah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Proses Mailard pun sudah menaikan beberapa senyawa pada black garlic contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya menjadi agak sedikit. Selain itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic

Tidak sekedar digunakan untuk memasak dan memberi bumbu penyedap, black garlic pun mempunyai segudang manfaat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan mengobati berbagai type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu mematikan sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada makanan pun akan membantu membugarkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam memiliki fungsi istimewa kepada jantung. Manfaat black garlic mampu memelihara jantung supaya selalu normal. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang mampu menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam juga bisa menambah kadar kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat black garlic tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi supaya terus ada di posisi normal. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara rutin amat tepat untuk para pengidap hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang wajar.

Manfaat Bawang Hitam Tunggal

Merawat fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang punya fungsi penting terhadap pembuangan racun. Oleh sebab itu, liver mesti terus dipelihara supaya toksin di dalam tubuh dapat diuraikan dan di buang dari tubuh.

Khasiat black garlic dapat merawat kesehatan liver. Senyawa didalam bawang hitam bakal menangani ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan total lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya dipakai di beragam jenis masakan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Tentunya keadaan ini amat tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tak disadari Anda mengonsumsi makanan yang kaya akan MSG. Anda bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Memakan bawang hitam bisa memperbaiki imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya digunakan untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai riset, black garlic bisa menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian menunjukan jika konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar baik buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Beragam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin itu punya berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, sedang untuk menjaga mutu bawang hitam lebih baik rempah ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk tidak menyimpan black garlic di lokasi lembab, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Inilah info mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila kalian pengin mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *