Grosir Black Garlic Tunggal di Babakan Jerawat Harga Terjangkau

Grosir Black Garlic Tunggal di Babakan Jerawat Harga Terjangkau

Anda pernah makan bawang hitam? Black garlic adalah bawang yang memiliki beragam khasiat penting untuk tubuh manusia. Apa kalian paham jika khasiat bawang hitam berefek baik pada peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 hingga 40 hari. Proses tersebut bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga akan merubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya enggak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih kenyal seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tidak disukai, bawang hitam punya rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak kenyal. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sesungguhnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan itu dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beberapa zat pada black garlic seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam hanya jumlahnya menjadi lebih kecil. Disisi lain, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun memiliki berbagai khasiat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam kegunaan bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani beragam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Black garlic pun bisa mematikan sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan black garlic di makanan juga akan membantu membugarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi penting kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung biar selalu kuat. Bawang hitam mengandung zat yang dapat merendahkan kadar kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam juga bisa mengurangi tekanan darah biar terus berada di posisi standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic mampu melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan teratur sangat tepat buat para pengidap darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur akan memiliki tekanan darah yang wajar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver adalah bagian tubuh yang memiliki peran penting pada pembuangan racun. Untuk itu, hati kudu tetap dijaga agar racun di dalam tubuh dapat diremukan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic dapat merawat kesehatan liver. Kandungan dalam black garlic bakal mengobati kerusakan hati dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam juga dapat mengurangi kadar lemak dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap yang pada umumnya digunakan pada berbagai makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya keadaan ini amat tak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tidak sadar kamu mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. kalian dapat menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal sebab kegunaan black garlic tunggal bisa melindungi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Makan bawang hitam tunggal dapat memperbaiki imunitas tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian membuktikan bahwa memakan dua hingga tiga siung black garlic secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang amat kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malahan lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga dapat menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin itu mempunyai beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic

Black garlic bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lainnya bisa disimpan dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya bawang ini ditaruh di pendingin atau pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tidak menaruh bawang hitam di ruang lembap, ya.

Hindari pula menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila Anda mau memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *