Grosir Black Garlic Tunggal di Gunung Bahagia, Balikpapan Selatan, Balikpapan Original

Grosir Black Garlic Tunggal di Gunung Bahagia, Balikpapan Selatan, Balikpapan Original

Anda sudah pernah makan bawang hitam? Black garlic tunggal merupakan bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik bagi tubuh. Apa kamu tau kalau khasiat black garlic tunggal berdampak baik pada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 sampai 40 harian. Cara ini bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasanya jadi agak manis dan baunya tidak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit lunak kaya jeli. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tak disenangi, bawang hitam punya rasa agak manis, gurih serta teksturnya lebih halus. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sebenarnya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sejatinya bawang hitam mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung seluruh senyawa antioksidan ini dengan mutu baik. Proses Mailard pun sudah menaikan berbagai zat pada bawang hitam seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh black garlic hanya saja kadarnya menjadi agak sedikit. Selain itu, bawang hitam juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tidak cuma dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun mempunyai berbagai khasiat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa mencegah dan mengobati berbagai type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat menghambat sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa membunuh sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang ampuh mengurangi penyakit kanker. Mencampurkan bawang hitam pada makanan juga bisa membantu membugarkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya fungsi istimewa terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic mampu menjaga jantung supaya selalu normal. Bawang hitam mengandung senyawa yang dapat menurunkan kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic pun dapat meningkatkan tingkat kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi supaya selalu ada di jumlah standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal dapat melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin sangat baik buat para pengidap hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat mempunyai darah yang wajar.

Black Garlic Bawang Tunggal

Merawat kesehatan liver

Liver adalah bagian tubuh yang memiliki peran khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itu, hati wajib tetap dijaga biar toksin didalam tubuh akan diremukan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic bisa menjaga kesehatan liver. Kandungan didalam black garlic tunggal bakal mengobati ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai di berbagai masakan. Pada berbagai penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Pastinya kondisi ini amat tak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa sadar kalian memakan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan makan black garlic tunggal sebab kegunaan black garlic tunggal dapat membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal akan memperbaiki imun tubuh didalam menghambat penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, black garlic tunggal bisa menahan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset menunjukan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin menjadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin itu memiliki banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam

Bawang hitam dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih lainnya bisa disimpan dimana saja, maka untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat agar enggak meletakan bawang hitam tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila kamu kepengin memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *