Grosir Black Garlic Tunggal di Matraman, Jakarta Timur Harga Relatif Murah

Grosir Black Garlic Tunggal di Matraman, Jakarta Timur Harga Relatif Murah

Anda sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal merupakan bawang yang punya banyak khasiat istimewa bagi tubuh. Apakah kalian paham bila manfaat bawang hitam berdampak baik terhadap derajat kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu ialah bawang hitam.

Apasih bawang hitam?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 harian. Proses itu akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa nya menjadi sedikit manis dan aroma yang enggak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih halus seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan bau yang biasanya tidak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur agak halus. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic punya kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul salah satunya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung segala zat antioksidan itu dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard pun telah menambah beberapa zat pada black garlic misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya menjadi agak rendah. Disisi lain, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic tunggal

Tidak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal pun punya banyak manfaat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Berbagai manfaat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani beragam tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menangkal sinyal yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga bisa membunuh sel kanker hingga benar-benar musnah. Beragam type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam di masakan juga bisa menolong membugarkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam mempunyai manfaat penting terhadap jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa menjaga jantung biar selalu kuat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang bisa menurunkan tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam pun bisa menaikan tingkat kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah biar tetap ada di posisi normal. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara teratur amat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur dapat memiliki darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai peran khusus terhadap pembuangan racun. Untuk itu, hati harus terus dipelihara agar racun didalam badan bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat black garlic bisa menjaga kesehatan liver. Zat dalam black garlic tunggal dapat menyembuhkan kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal pun bisa menurunkan total lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan di berbagai jenis makanan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tidak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, mungkin tak sadar kamu mengkonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan memakan bawang hitam lantaran manfaat black garlic dapat membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Makan black garlic tunggal dapat memperbaiki imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dipakai untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa riset, bawang hitam tunggal bisa menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset menunjukan kalau mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun bisa menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin itu mempunyai beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat dipakai untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini diletakan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak meletakan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jangan juga menaruh bawang hitam di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Demikian info mengenai black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kamu kepengin memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *