Grosir Black Garlic Tunggal di Pasar Minggu, Jakarta Selatan Paling Murah

Grosir Black Garlic Tunggal di Pasar Minggu, Jakarta Selatan Paling Murah

Kalian pernah mendengar black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang mempunyai banyak khasiat baik untuk manusia. Apakah Anda tahu kalau manfaat black garlic tunggal berefek baik pada derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 harian. Proses ini akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula akan merubah rasanya menjadi lebih manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit halus seperti agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya tak disenangi, black garlic mempunyai rasa sedikit manis, gurih serta bertekstur agak kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sebetulnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya black garlic punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard juga sudah menaikan berbagai senyawa pada black garlic contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam hanya saja kadarnya menjadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic tunggal

Tak hanya digunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam pun memiliki segudang manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat mencegah dan menangani berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic bisa menghambat sinyal-sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup membinasakan sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai tipe kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur menurunkan penyakit kanker. Menambah black garlic tunggal pada makanan juga akan membantu membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal memiliki peran istimewa kepada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu merawat jantung supaya terus sehat. Bawang hitam mengandung senyawa yang dapat merendahkan kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic tunggal pun dapat meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat black garlic tunggal juga bisa merendahkan tekanan darah supaya selalu berada di posisi wajar. Zat organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Kondisi ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin amat baik bagi para penderita hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan-pelan akan mempunyai tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver yaitu organ yang memiliki peranan penting pada pengeluaran toksin. Oleh sebab itulah, hati kudu selalu dipelihara supaya racun didalam tubuh dapat diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Kandungan dalam black garlic akan mengatasi kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal pun bisa menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang umumnya dipergunakan pada berbagai jenis masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini sangat tidak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tidak disadari Anda mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. kamu bisa mengatasinya dengan makan bawang hitam tunggal lantaran kegunaan black garlic tunggal dapat membentengi sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi black garlic dapat menaikan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa riset, bawang hitam tunggal mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Pengkajian menunjukan bahwa mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara teratur bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin itu memiliki banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic bisa digunakan untuk masak caranya sama persis layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kualitas black garlic alangkah baiknya bumbu ini diletakan di kulkas atau pada ruang yang adem. Namun ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembap, ya.

Hindari juga menaruh bawang hitam di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Demikianlah info mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau kalian mau memakannya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *