Grosir Black Garlic Tunggal di Pasar Rebo, Jakarta Timur Berkualitas

Grosir Black Garlic Tunggal di Pasar Rebo, Jakarta Timur Berkualitas

Kamu pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik untuk tubuh manusia. Apa kalian paham kalau manfaat black garlic berdampak baik terhadap peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam tunggal.

Apa sih black garlic?

Black garlic ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10 sampai 40 hari. Cara tersebut akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal mengubah rasa nya menjadi lebih manis dan baunya tak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit lembut kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya tidak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih dan bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung segala senyawa antioksidan itu dengan kualitas baik. Proses Mailard juga sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya menjadi agak kecil. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tak sekedar dipakai untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga mempunyai banyak kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Manfaat black garlic bisa mencegah dan menangani berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat mencegah tanda-tanda yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam pun bisa membinasakan sel kanker hingga benar-benar lenyap. Bermacam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur meminimalisir risiko kanker. Menambah bawang hitam pada makanan juga bisa menolong menyegarkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic memiliki peran istimewa pada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam mampu menjaga jantung supaya tetap kuat. Black garlic kaya akan senyawa yang bisa merendahkan jumlah kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic tunggal pun dapat menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan hipertensi supaya tetap berada di jumlah normal. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan aliran darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur sangat bagus bagi para penderita hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Menjaga fungsi hati

Liver ialah bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus kepada pembuangan toksin. Oleh karena itu, hati wajib tetap dijaga biar toksin-toksin dalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa dalam bawang hitam tunggal bakal menangani kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga dapat mengurangi total lemak dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada beragam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini amat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tidak disadari kamu mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. Anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran kegunaan black garlic dapat memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam dapat meningkatkan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dipakai untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut beberapa penelitian, black garlic dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Penelitian menunjukan kalau memakan dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah kandungan alisin jadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar baik bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic juga bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin ini mempunyai beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Bawang hitam bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih lainnya dapat ditaruh di suhu ruang, sementara untuk memelihara kwalitas bawang hitam lebih baik bumbu ini disimpan di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat agar enggak meletakan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kamu kepengin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *