Juragan Bawang Hitam Lanang di Cilandak, Jakarta Selatan Harga Terjangkau

Juragan Bawang Hitam Lanang di Cilandak, Jakarta Selatan Harga Terjangkau

Anda sudah pernah makan bawang hitam? Black garlic tunggal merupakan bawang yang memiliki berbagai khasiat baik bagi tubuh manusia. Apa Anda tahu jika khasiat black garlic berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah black garlic tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 hari. Metode itu akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa menjadi agak manis dan aroma yang tidak terlalu menyengat. Tekstur black garlic pun terasa lebih lunak seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya tak disenangi, black garlic tunggal punya rasa agak gurih, manis serta teksturnya lebih halus. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang timbul sudah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan segala zat antioksidan tersebut dengan mutu baik. Proses Mailard pun sudah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh black garlic hanya jumlahnya jadi lebih kecil. Selain itu, black garlic tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam

Tak cuma dipakai untuk masak dan menjadi bumbu penyedap, black garlic tunggal juga memiliki berbagai kegunaan lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat menangkal dan menangani berbagai type masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam pun mampu membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh mengurangi resiko kanker. Menambahkan black garlic di masakan pun akan menolong membugarkan fisik.

Memelihara jantung

Bawang hitam mempunyai fungsi penting kepada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam dapat merawat jantung supaya selalu normal. Bawang hitam kaya akan senyawa yang dapat menurunkan tingkat kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam pun dapat menaikan tingkat kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Khasiat black garlic juga dapat merendahkan tekanan darah agar tetap ada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin amat bagus bagi para pengidap hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan liver

Liver yaitu organ yang memiliki peranan khusus pada pengeluaran racun. Untuk itu, hati harus tetap dijaga biar racun didalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam bisa merawat kesehatan liver. Zat didalam black garlic bakal mengobati kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang umumnya digunakan pada berbagai makanan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Tentunya kondisi ini sangat tak bagus untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak sadar Anda mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. Anda bisa menanganinya dengan makan bawang hitam lantaran manfaat black garlic tunggal bisa melindungi sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Meningkatkan imunitas tubuh

Makan black garlic dapat memperbaiki imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut beberapa pengkajian, bawang hitam mampu menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Riset menunjukan bahwa memakan dua sampai tiga siung black garlic secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat kuat untuk kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal pun dapat jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral ini mempunyai beragam fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic

Black garlic dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sementara untuk merawat kwalitas black garlic alangkah baiknya rempah ini disimpan di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat untuk tidak menaruh black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika Anda kepengin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *