Juragan Bawang Hitam Lanang di Halmahera Timur Bermutu

Juragan Bawang Hitam Lanang di Halmahera Timur Bermutu

Apa kamu sudah pernah makan bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang punya beragam manfaat istimewa bagi tubuh. Apa Anda tau bila khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh baik pada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang itu ialah bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% antara 10 hingga 40 hari. Cara ini bakal mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa menjadi sedikit manis dan aromanya tak begitu tajam. Tekstur black garlic juga lebih kenyal seperti agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis serta bertekstur lebih halus. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sebenarnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Pada dasarnya black garlic tunggal memiliki kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah rupa zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan berbagai antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan segala zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh bawang hitam hanya saja kadarnya jadi agak kecil. Selain itu, black garlic juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak hanya dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam pun memiliki segudang kegunaan lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa mencegah dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menangkal tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar musnah. Berbagai type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada masakan juga akan membantu menyehatkan badan.

Merawat jantung

Black garlic punya manfaat istimewa pada kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa merawat jantung biar selalu normal. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang dapat merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga mampu meningkatkan kadar kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat bawang hitam juga dapat mengurangi hipertensi supaya tetap ada di posisi wajar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic dapat memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan teratur sangat tepat buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan akan memiliki tekanan darah yang wajar.

Supplier Bawang Hitam Tunggal Surabaya Kota Sby Jawa Timur

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati adalah organ yang punya peran khusus kepada pengeluaran toksin. Oleh karena itulah, hati harus tetap dirawat supaya toksin-toksin di dalam badan dapat diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam bakal mengatasi kerusakan liver dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam juga dapat menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di bermacam makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat merusak sel otak. Tentunya kondisi ini amat tidak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tidak disadari kalian makan masakan yang kaya akan MSG. kalian bisa mengobatinya dengan makan bawang hitam sebab manfaat black garlic tunggal bisa memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal dapat memperbaiki kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit lain yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa penelitian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam pada saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian menunjukan bahwa memakan dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah merubah allicin jadi berbagai zat antioksidan yang sangat bagus buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun dapat menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin tersebut mempunyai berbagai khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, maka untuk menjaga mutu bawang hitam sebaiknya rempah ini diletakan di lemari es atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat agar tidak meletakan bawang hitam tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan pula meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikianlah info tentang black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau Anda mau mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *