Juragan Bawang Hitam Lanang di Imogiri, Bantul Harga Hemat

Juragan Bawang Hitam Lanang di Imogiri, Bantul Harga Hemat

Apakah kamu pernah makan black garlic? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh manusia. Apakah kalian tahu jika manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik terhadap derajat kesehatan kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam.

Apasih black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 hari. Cara ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasanya menjadi agak manis dan baunya enggak terlalu tajam. Tekstur black garlic juga sedikit kenyal kaya jeli. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tidak enak, black garlic mempunyai rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya agak lembut. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sebenarnya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sejatinya black garlic punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal mengandung segala senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Proses Mailard juga sudah menambah berbagai zat pada black garlic tunggal misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam hanya saja jumlahnya jadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat black garlic

Tak hanya dipakai untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic juga punya banyak khasiat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menangkal dan menangani berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic pun mampu mematikan sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam type kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu satu zat yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Mencampurkan black garlic pada makanan pun bisa membantu membugarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic mempunyai fungsi khusus terhadap jantung. Kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara jantung agar selalu kuat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam tunggal juga mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah biar terus berada di jumlah normal. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Hal ini pun berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara teratur sangat tepat bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan akan mempunyai darah yang wajar.

Harga Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara fungsi liver

Liver adalah organ yang mempunyai peranan penting terhadap pengeluaran toksin. Oleh karena itu, liver harus tetap dirawat biar toksin dalam badan bisa diuraikan dan di buang dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Zat di dalam black garlic tunggal akan menyembuhkan ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat black garlic tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak di dalam hati.

Memelihara sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada berbagai makanan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentunya hal ini amat enggak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tak sadar kamu mengkonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal lantaran manfaat bawang hitam dapat memelihara sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang amat bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala vitamin dan mineral itu punya banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk menjaga kwalitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di lemari es atau pada ruang yang adem. Tetapi ingat agar enggak menyimpan bawang hitam tunggal di ruang lembap, ya.

Jauhi pula menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Jika kamu ingin mengkonsumsinya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *