Juragan Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Pasangkayu Terpercaya

Juragan Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Pasangkayu Terpercaya

Apakah Anda sudah pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang mempunyai beragam manfaat istimewa untuk tubuh. Apa Anda tau bila manfaat black garlic tunggal berefek positif pada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang ini ialah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 harian. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal merubah rasa jadi sedikit manis dan aromanya tak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam pun lebih lembut seperti agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tak disukai, bawang hitam mempunyai rasa lebih manis, gurih dan teksturnya agak lembut. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard pun sudah menaikan berbagai zat pada black garlic contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh bawang hitam cuma jumlahnya jadi agak sedikit. Disamping itu, black garlic pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam

Enggak cuma digunakan untuk memasak dan memberi rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga mempunyai banyak kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat menangkal dan mengobati bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat mencegah sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga bisa membinasakan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam type kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang manjur menurunkan penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam di masakan juga bisa menolong menyegarkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal memiliki peran penting terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa menjaga jantung agar selalu normal. Bawang hitam mengandung zat yang dapat merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam juga dapat meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan darah tinggi biar tetap berada di posisi standar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam tunggal dapat melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin sangat tepat bagi para pengidap darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan bisa mempunyai darah yang wajar.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati ialah bagian tubuh yang punya peran khusus kepada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itu, liver mesti tetap dijaga biar toksin dalam tubuh akan dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam bisa menjaga kesehatan liver. Kandungan didalam black garlic akan mengatasi ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya digunakan di bermacam jenis makanan. Pada bermacam riset, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar enggak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tidak disadari Anda memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan makan bawang hitam tunggal karena kegunaan bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Memakan black garlic akan memperbaiki imunitas tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dikonsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Menurut beberapa pengkajian, black garlic dapat menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal saat perut masih kosong.

Menangani penyakit gula

Riset menunjukan jika konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua mineral dan vitamin tersebut punya beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk memasak caranya sama persis seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak lain.

Jika bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk menjaga kualitas bawang hitam sebaiknya rempah ini ditaruh di pendingin ataupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat agar tidak meletakan bawang hitam tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic tunggal di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikian informasi tentang black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Bila kalian ingin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *