Juragan Bawang Hitam Lanang di Pasar Rebo, Jakarta Timur Harga Terjangkau

Juragan Bawang Hitam Lanang di Pasar Rebo, Jakarta Timur Harga Terjangkau

Apakah kalian pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki banyak khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah kamu tau bila khasiat black garlic berpengaruh baik terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 hari. Metode itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga akan mengubah rasa menjadi sedikit manis dan aromanya tak terlalu kuat. Tekstur black garlic juga sedikit kenyal kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya enggak enak, black garlic memiliki rasa agak gurih, manis dan teksturnya agak lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya black garlic punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh black garlic tunggal hanya kandungannya jadi agak sedikit. Selain itu, black garlic tunggal juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic

Tidak sekedar dipakai untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun punya banyak kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beragam manfaat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan menangani berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat mencegah tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga mampu mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar lenyap. Berbagai type kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh mengurangi penyakit kanker. Mencampurkan black garlic pada masakan juga bisa menolong menyegarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic mempunyai fungsi istimewa terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic mampu menjaga jantung agar terus kuat. Black garlic kaya akan senyawa yang mampu mengurangi kadar kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal pun mampu meningkatkan kadar kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Manfaat black garlic juga dapat mengurangi darah tinggi supaya tetap berada di kisaran standar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat baik buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan bisa memiliki tekanan darah yang wajar.

Jual Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang punya fungsi khusus kepada pengeluaran toksin. Maka dari itulah, liver kudu tetap dijaga biar racun dalam badan akan dihancurkan dan dibuang dari badan.

Manfaat black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan di dalam black garlic dapat menyembuhkan kehancuran hati dan menaikan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang umumnya digunakan pada beragam jenis makanan. Pada berbagai riset, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat enggak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kalian telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tapi, bisa saja tak disadari kamu mengkonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan makan bawang hitam karena kegunaan bawang hitam dapat melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Mengonsumsi bawang hitam dapat memperbaiki daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati diabetes

Pengkajian menunjukan bahwa konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara rutin akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral itu punya banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Black garlic tunggal bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, sementara untuk memelihara mutu bawang hitam alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di lemari es ataupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kalian kepengin mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *