Juragan Bawang Hitam Lanang di Sambas Ekonomis

Juragan Bawang Hitam Lanang di Sambas Ekonomis

Kamu pernah mendengar bawang hitam? Black garlic adalah bawang yang punya berbagai manfaat penting buat tubuh. Apakah kamu paham kalau manfaat bawang hitam tunggal berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10-40 harian. Cara ini bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa menjadi sedikit manis dan aromanya tak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit halus kaya agar-agar. Tak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tak enak, black garlic punya rasa lebih manis, gurih dan bertekstur agak kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul sudah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan itu dengan mutu baik. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan berbagai senyawa pada black garlic tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dipunyai oleh bawang hitam cuma jumlahnya jadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap, black garlic tunggal juga mempunyai berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga bisa membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Berbagai type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan black garlic pada masakan juga akan membantu menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Black garlic mempunyai fungsi khusus kepada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic mampu merawat jantung agar tetap sehat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang bisa menurunkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic pun mampu meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam juga bisa mengurangi hipertensi agar selalu ada di posisi wajar. Zat organosulfur dalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu sangat baik buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan akan memiliki tekanan darah yang wajar.

Tempat Jual Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki fungsi khusus pada pembuangan racun. Maka dari itulah, liver mesti terus dijaga supaya toksin di dalam badan dapat diuraikan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic bisa merawat kesehatan hati. Senyawa di dalam black garlic bakal menyembuhkan ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat black garlic juga dapat menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada beragam jenis makanan. Pada berbagai pengkajian, MSG bisa merusak sel otak. Pastinya hal ini sangat tidak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tanpa disadari kamu memakan makanan yang kaya akan MSG. kalian bisa mengobatinya dengan makan black garlic lantaran manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imunitas tubuh

Memakan black garlic tunggal bisa memperbaiki imun tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut beberapa riset, bawang hitam tunggal mampu menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Riset menunjukan bahwa memakan 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang amat baik bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic pun dapat menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin ini mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lainnya bisa diletakan dimana saja, maka untuk menjaga kualitas bawang hitam lebih baik bumbu ini ditaruh di kulkas maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat untuk tidak menyimpan black garlic di ruang lembap, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikianlah info tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila kamu pengin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *