Juragan Bawang Hitam Lanang di Sepinggan Baru, Balikpapan Selatan, Balikpapan Orisinil

Juragan Bawang Hitam Lanang di Sepinggan Baru, Balikpapan Selatan, Balikpapan Orisinil

Apakah Anda pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik buat tubuh manusia. Apakah kamu tau kalau khasiat bawang hitam tunggal berefek positif pada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 sampai 40 harian. Proses ini akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya jadi sedikit manis dan aroma yang tidak terlalu menyengat. Tekstur black garlic juga sedikit halus seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan bau yang biasanya tidak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis serta teksturnya sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sebetulnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Bawang hitam kaya akan berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam mengandung semua zat antioksidan itu dengan mutu baik. Proses Mailard juga telah menaikan beberapa senyawa pada bawang hitam seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kadarnya menjadi lebih kecil. Disamping itu, bawang hitam pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic tunggal

Tidak sekedar digunakan untuk memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic tunggal pun punya berbagai manfaat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam manfaat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Khasiat bawang hitam dapat menangkal dan mengobati bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun dapat membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Bermacam type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal di masakan pun bisa menolong menyegarkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi khusus pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic mampu memelihara jantung supaya tetap kuat. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa mengurangi kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic tunggal juga dapat meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat black garlic juga dapat merendahkan hipertensi biar terus ada di posisi wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri rendah.

Hal ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu sangat tepat bagi para pengidap darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan dapat mempunyai darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Merawat fungsi liver

Liver ialah organ yang memiliki peran penting pada pembuangan toksin-toksin. Untuk itu, liver kudu tetap dipelihara supaya racun di dalam badan akan diremukan dan dibuang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic bakal menangani kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan total lemak didalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada bermacam jenis masakan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini amat enggak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Tetapi, bisa saja tak sadar kalian mengkonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal sebab manfaat black garlic bisa memelihara sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat memperbaiki daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic mampu menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Pengkajian menunjukan bahwa konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara rutin dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah merubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral tersebut punya banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk enggak meletakan black garlic di lokasi lembap, ya.

Jauhi juga menaruh black garlic di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi tentang bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila kamu mau memakannya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *