Juragan Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Kepala Madan Bermutu

Juragan Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Kepala Madan Bermutu

Kalian pernah mendengar black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang punya beragam manfaat istimewa buat tubuh manusia. Apakah kamu paham jika manfaat black garlic tunggal berpengaruh baik pada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut yaitu black garlic tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 harian. Cara itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya menjadi sedikit manis dan aroma yang enggak begitu kuat. Tekstur black garlic juga lebih halus seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tak enak, bawang hitam memiliki rasa lebih manis, gurih serta bertekstur lebih lembut. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sejatinya black garlic tunggal punya zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada black garlic tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh black garlic tunggal cuma kadarnya menjadi agak rendah. Disisi lain, black garlic pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Enggak cuma dipakai untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun mempunyai segudang kegunaan lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi beragam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal pun mampu membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai type kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur meminimalisir resiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada makanan pun bisa menolong menyegarkan badan.

Merawat jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran khusus pada jantung. Khasiat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung supaya terus sehat. Black garlic kaya akan zat yang mampu merendahkan tingkat kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam juga mampu menaikan jumlah kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam juga bisa mengurangi hipertensi agar selalu ada di jumlah wajar. Senyawa organosulfur didalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah kepada dinding arteri rendah.

Hal ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan teratur amat tepat untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat punya darah yang standar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Merawat fungsi liver

Hati adalah organ yang memiliki peran penting pada pembuangan racun. Maka dari itu, hati harus tetap dijaga supaya toksin-toksin dalam badan bisa diremukan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan didalam black garlic akan menyembuhkan ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic pun bisa menurunkan total lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan di beragam jenis makanan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah berusaha untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tanpa disadari kalian memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa mengobatinya dengan makan bawang hitam lantaran khasiat black garlic tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan memperbaiki imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dikonsumsi untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Menurut beberapa penelitian, black garlic tunggal dapat menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian menunjukan jika konsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam pun bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin tersebut mempunyai berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Bila bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya bawang ini diletakan di pendingin maupun pada ruang yang adem. Namun ingat-ingat agar tidak meletakan bawang hitam di ruang lembap, ya.

Jangan pula menaruh black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikianlah info tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila Anda pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *