Juragan Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Pulau Haruku Asli

Juragan Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Pulau Haruku Asli

Apa kamu sudah pernah makan bawang hitam? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang memiliki berbagai khasiat baik bagi tubuh manusia. Apa kamu tau kalau manfaat black garlic berefek positif kepada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang itu adalah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 sampai 40 hari. Cara itu akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasa nya jadi lebih manis dan aroma yang tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit halus kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang pada umumnya tidak disukai, black garlic punya rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sejatinya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung semua senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard pun sudah menambah beragam zat pada black garlic tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh bawang hitam cuma kadarnya menjadi lebih sedikit. Disamping itu, black garlic tunggal pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat black garlic

Tak hanya dipakai untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, black garlic pun mempunyai berbagai manfaat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai penyakit kanker

Khasiat black garlic dapat menangkal dan mengobati bermacam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam pun bisa membinasakan sel-sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Memasukan bawang hitam pada masakan juga dapat menolong membugarkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki peran khusus pada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung agar selalu normal. Black garlic kaya akan senyawa yang mampu mengurangi tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa meningkatkan kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi hipertensi agar terus ada di posisi normal. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan teratur sangat baik untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Merawat kesehatan hati

Liver adalah organ yang mempunyai peranan penting kepada pembuangan toksin. Oleh karena itu, hati harus selalu dijaga agar racun di dalam tubuh akan dihancurkan dan dibuang dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Zat dalam bawang hitam tunggal bakal menangani kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang umumnya digunakan di beragam makanan. Pada beberapa riset, MSG dapat merusak sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tak baik untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, bisa saja tanpa disadari kalian makan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan makan black garlic tunggal sebab khasiat bawang hitam dapat melindungi sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Makan bawang hitam dapat menaikan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai riset, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati diabetes

Riset membuktikan kalau mengkonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara rutin akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk merawat kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam juga bisa jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini diletakan di kulkas atau pada ruang yang sejuk. Namun ingat agar enggak menaruh black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan juga menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan mengenai bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila kamu mau memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *