Juragan Bawang Hitam Tunggal di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Mantap

Juragan Bawang Hitam Tunggal di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Mantap

Anda pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai beragam manfaat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah kamu paham jika khasiat black garlic berefek positif kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam.

Apa itu black garlic?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Metode tersebut akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya menjadi sedikit manis dan baunya tidak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun lebih lunak kaya agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang biasanya tidak enak, black garlic tunggal punya rasa sedikit manis, gurih serta bertekstur sedikit lembut. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya bawang hitam memiliki kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung semua senyawa antioksidan ini dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga telah menaikan berbagai zat pada bawang hitam misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh black garlic hanya jumlahnya jadi agak rendah. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic tunggal

Tak sekedar dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga punya segudang khasiat lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menangkal dan mengobati bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun mampu membinasakan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam tipe kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang manjur menurunkan resiko kanker. Memasukan bawang hitam di masakan juga akan menolong membugarkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam memiliki fungsi khusus kepada jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa merawat jantung biar selalu normal. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam juga bisa menaikan kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang tinggi bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat bawang hitam juga dapat merendahkan hipertensi agar selalu berada di kisaran normal. Zat organosulfur dalam black garlic tunggal dapat memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu sangat baik buat para pengidap hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan dapat mempunyai tekanan darah yang standar.

Black Garlic Bawang Tunggal

Menjaga kesehatan liver

Hati adalah bagian tubuh yang punya peran istimewa pada pembuangan racun. Untuk itu, hati mesti terus dipelihara supaya toksin dalam badan bisa diuraikan dan di buang dari tubuh.

Manfaat black garlic bisa merawat kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal dapat menyembuhkan kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak didalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang biasanya digunakan pada bermacam jenis masakan. Pada bermacam penelitian, MSG dapat merusak sel-sel otak. Pastinya hal ini amat tak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi Anda sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, mungkin tanpa sadar kamu mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. kalian dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal sebab kegunaan bawang hitam bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai pengkajian, black garlic tunggal mampu menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Pengkajian menunjukan kalau mengkonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang amat kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Beragam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun dapat dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral itu punya banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic tunggal dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lainnya bisa ditaruh di suhu ruang, maka untuk menjaga mutu black garlic tunggal alangkah baiknya bawang ini diletakan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat untuk tidak meletakan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Hindari pula meletakan black garlic di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tidak mengalami perubahan.

Ini dia info tentang black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila Anda kepengin mengolahnya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *