Juragan Bawang Hitam Tunggal di Matraman, Jakarta Timur Harga Relatif Murah

Juragan Bawang Hitam Tunggal di Matraman, Jakarta Timur Harga Relatif Murah

Apa Anda pernah makan bawang hitam? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya beragam manfaat istimewa buat manusia. Apa Anda tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berefek positif kepada peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10-40 harian. Cara ini bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa menjadi agak manis dan aromanya enggak terlalu kuat. Tekstur black garlic pun terasa lebih lembut seperti agar. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang pada umumnya tak disukai, bawang hitam tunggal memiliki rasa lebih manis, gurih serta bertekstur lebih kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sejatinya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah merubah wujud zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beberapa zat pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya jumlahnya jadi agak kecil. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tak sekedar dipergunakan untuk memasak dan menjadi bumbu penyedap, black garlic juga punya segudang manfaat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beragam manfaat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa menangkal tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup membunuh sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti mengurangi risiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di makanan pun dapat membantu menyegarkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi khusus pada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu merawat jantung biar terus normal. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam juga dapat menambah kadar kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Kegunaan black garlic juga bisa merendahkan darah tinggi biar tetap berada di posisi wajar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Kondisi ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara rutin sangat tepat untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki tekanan darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Memelihara kesehatan liver

Hati adalah organ yang mempunyai peranan penting kepada pengeluaran toksin. Untuk itulah, hati mesti terus dirawat supaya racun dalam badan bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Kandungan didalam black garlic akan mengobati kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam pun dapat mengurangi jumlah lemak didalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di berbagai masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tidak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tanpa disadari Anda memakan makanan yang kaya akan MSG. kamu dapat menanganinya dengan makan bawang hitam karena khasiat black garlic dapat melindungi sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam dapat menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar hasil riset, bawang hitam tunggal dapat menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset menunjukan jika mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang amat baik buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral itu memiliki banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat diletakan dimana saja, sementara untuk memelihara mutu bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini ditaruh di pendingin maupun pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat agar enggak meletakan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jangan juga menyimpan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila Anda ingin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *