Juragan Bawang Hitam Tunggal di Sawah Besar, Jakarta Pusat Ekonomis

Juragan Bawang Hitam Tunggal di Sawah Besar, Jakarta Pusat Ekonomis

Kalian sudah pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa bagi manusia. Apakah Anda paham kalau khasiat black garlic tunggal berdampak baik terhadap derajat kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat diramu untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10-40 harian. Cara itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal merubah rasanya menjadi sedikit manis dan aroma yang tak terlalu tajam. Tekstur black garlic juga terasa lebih lembut seperti agar. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya tidak disukai, bawang hitam memiliki rasa agak manis, gurih serta bertekstur sedikit lunak. Nama black garlic pun menjadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sejatinya black garlic memiliki kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul sudah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan semua zat antioksidan ini dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard pun telah menambah berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic hanya jumlahnya menjadi lebih sedikit. Disamping itu, bawang hitam juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic tunggal

Enggak hanya digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic juga mempunyai berbagai khasiat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat menangkal dan mengatasi bermacam tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic bisa menghambat tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun mampu membinasakan sel kanker sampai betul-betul mati. Berbagai tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur mengurangi resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam di masakan pun akan menolong menyegarkan tubuh.

Merawat jantung

Black garlic memiliki manfaat istimewa pada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam mampu merawat jantung supaya terus normal. Black garlic kaya akan zat yang mampu merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam pun dapat menaikan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Kegunaan black garlic juga dapat merendahkan tekanan darah agar tetap ada di kisaran standar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara teratur amat tepat untuk para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur dapat punya tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang punya fungsi istimewa pada pengeluaran toksin. Oleh sebab itulah, liver wajib tetap dipelihara agar toksin-toksin dalam badan akan dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan liver. Zat dalam black garlic tunggal akan menyembuhkan kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang biasanya dipakai di beragam jenis masakan. Pada bermacam riset, MSG dapat merusak sel-sel otak. Pastinya keadaan ini amat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tak disadari kamu mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. kamu bisa mengatasinya dengan memakan bawang hitam tunggal karena manfaat black garlic bisa membentengi sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal dapat menaikan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam umumnya dipakai untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic pada saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi penyakit gula

Pengkajian menunjukan kalau mengonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah merubah kandungan alisin jadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar bagus buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imun tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala vitamin dan mineral itu punya banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam dapat dipakai untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sementara untuk memelihara mutu black garlic alangkah baiknya bumbu ini disimpan di lemari es atau pada ruang yang adem. Tetapi ingat agar tidak menyimpan black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila kamu mau memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *