Juragan Bawang Hitam Tunggal di Tebet, Jakarta Selatan Harga Terjangkau

Juragan Bawang Hitam Tunggal di Tebet, Jakarta Selatan Harga Terjangkau

Apa Anda sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang punya banyak manfaat baik bagi tubuh manusia. Apakah kalian paham jika khasiat black garlic tunggal berefek positif pada peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Cara ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal mengubah rasanya menjadi lebih manis dan aroma yang enggak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih lembut seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tak disenangi, bawang hitam tunggal punya rasa agak manis, gurih dan teksturnya lebih lembut. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sebetulnya black garlic tunggal memiliki kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Black garlic tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga sudah menaikan beberapa zat pada bawang hitam tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja kadarnya jadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak cuma digunakan untuk memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga memiliki berbagai khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beragam manfaat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi berbagai type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Black garlic juga bisa membunuh sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di masakan juga bisa menolong membugarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam memiliki fungsi istimewa pada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung agar terus sehat. Bawang hitam mengandung zat yang bisa menurunkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic pun mampu menambah tingkat kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah biar tetap berada di jumlah normal. Senyawa organosulfur dalam black garlic dapat memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berefek pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat bagus untuk para pengidap hipertensi. Para pengidap hipertensi secara berangsur akan memiliki darah yang standar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Menjaga fungsi liver

Liver adalah organ yang mempunyai peranan khusus kepada pembuangan racun. Untuk itu, liver kudu selalu dijaga biar racun dalam tubuh akan dihancurkan dan di buang dari badan.

Khasiat bawang hitam dapat memelihara kesehatan hati. Senyawa dalam black garlic akan mengobati kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi total lemak dalam hati.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada berbagai jenis makanan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini benar-benar tak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tak sadar kamu mengkonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan makan black garlic lantaran khasiat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal bisa menaikan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya digunakan untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut hasil riset, bawang hitam bisa menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam saat perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian menunjukan kalau mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam pun bisa jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic tunggal

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa dapat disimpan dimana saja, maka untuk menjaga kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini disimpan di kulkas atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat agar tidak menaruh black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau Anda kepengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *