Juragan Black Garlic Tunggal di Coblong, Bandung Mantap

Juragan Black Garlic Tunggal di Coblong, Bandung Mantap

Kalian sudah pernah melihat bawang hitam? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai berbagai khasiat baik untuk manusia. Apakah kamu paham kalau manfaat bawang hitam berefek baik kepada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 hingga 40 harian. Proses tersebut bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa nya jadi lebih manis dan baunya enggak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih lunak kaya jeli. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tidak disukai, black garlic tunggal punya rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak halus. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal mengandung segala senyawa antioksidan ini dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya menjadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic tunggal pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat bawang hitam

Tidak cuma dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai segudang khasiat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa mencegah dan menangani beragam jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa menangkal tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Bermacam tipe kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang manjur menurunkan risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada masakan pun bisa membantu menyegarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam punya fungsi penting terhadap jantung. Khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara jantung biar terus kuat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang bisa mengurangi tingkat kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic tunggal juga bisa meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Kegunaan bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah biar selalu ada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berefek terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan teratur sangat baik buat para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang punya peran penting pada pembuangan racun. Maka dari itulah, liver kudu terus dirawat agar racun dalam badan bisa diremukan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic bisa merawat kesehatan hati. Senyawa dalam bawang hitam tunggal dapat menangani kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal pun dapat menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang pada umumnya dipergunakan pada berbagai jenis masakan. Pada berbagai penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini sangat tidak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Namun, bisa saja tak disadari Anda memakan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal karena kegunaan black garlic tunggal dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam akan memperbaiki imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian menunjukan kalau mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara kontinu akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic tunggal

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama persis layaknya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lain bisa ditaruh dimana saja, sedangkan untuk memelihara kwalitas bawang hitam lebih baik rempah ini ditaruh di lemari es maupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat agar tak menaruh bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan juga menaruh bawang hitam di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau kamu kepengin memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *