Juragan Black Garlic Tunggal di Kecamatan Tiga Binanga Harga Hemat

Juragan Black Garlic Tunggal di Kecamatan Tiga Binanga Harga Hemat

Apa kamu sudah pernah makan black garlic? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya berbagai manfaat istimewa bagi manusia. Apa Anda tau kalau manfaat black garlic tunggal berdampak baik terhadap derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam.

Apa itu black garlic tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 hari. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya menjadi sedikit manis dan baunya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih halus seperti jeli. Tak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya enggak enak, black garlic tunggal mempunyai rasa agak manis, gurih dan bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic tunggal punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard pun telah menaikan beberapa zat pada black garlic tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic hanya kadarnya menjadi agak rendah. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic

Tidak hanya dipergunakan untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, black garlic pun mempunyai berbagai manfaat lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Berbagai manfaat black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa masalah kanker

Manfaat black garlic dapat mencegah dan mengatasi beragam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat menangkal sinyal yang menopang pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam pun mampu mematikan sel kanker sampai benar-benar musnah. Beragam tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti menurunkan penyakit kanker. Menambah black garlic pada masakan juga bisa membantu menyehatkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic tunggal memiliki manfaat khusus pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic dapat merawat jantung biar tetap kuat. Black garlic tunggal mengandung zat yang dapat mengurangi kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam juga dapat menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang tinggi bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi hipertensi supaya tetap berada di posisi wajar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam tunggal dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan aliran darah terhadap dinding arteri menurun.

Hal ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara teratur sangat baik untuk para pengidap darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan akan punya darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Menjaga kesehatan fungsi liver

Liver adalah organ yang memiliki peran istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itulah, hati kudu tetap dipelihara agar toksin-toksin di dalam tubuh dapat diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan didalam bawang hitam dapat mengobati kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal pun bisa mengurangi total lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap yang biasanya dipakai di beragam jenis makanan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tidak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tak disadari Anda mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan makan bawang hitam tunggal sebab kegunaan bawang hitam tunggal bisa membentengi sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Meningkatkan imunitas tubuh

Makan bawang hitam bisa menaikan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut beberapa penelitian, bawang hitam tunggal bisa menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset menunjukan jika konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang amat kuat buat kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam pun bisa jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral ini memiliki beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Bawang hitam bisa dipergunakan untuk masak caranya sama persis layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih lain dapat disimpan dimana saja, sedangkan untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari juga menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila Anda mau mengolahnya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *