Juragan Black Garlic Tunggal di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Bermutu

Juragan Black Garlic Tunggal di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Bermutu

Apakah Anda sudah pernah makan black garlic tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai banyak khasiat penting buat tubuh manusia. Apakah kalian tahu jika manfaat bawang hitam berpengaruh positif kepada peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 hari. Proses ini akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan mengubah rasa nya menjadi lebih manis dan aroma yang tak terlalu tajam. Tekstur black garlic juga sedikit kenyal kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya agak lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan segala zat antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard pun telah menambah beragam senyawa pada black garlic misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh black garlic tunggal cuma kandungannya menjadi agak kecil. Disisi lain, bawang hitam juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam

Tak sekedar dipergunakan untuk memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam pun memiliki berbagai kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Berbagai khasiat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa penyakit kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan menangani beragam type masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal bisa mencegah sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun mampu mematikan sel kanker sampai betul-betul mati. Berbagai jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang ampuh menurunkan risiko kanker. Memasukan bawang hitam pada makanan pun bisa membantu menyehatkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam punya manfaat penting kepada jantung. Khasiat black garlic dapat menjaga jantung supaya selalu normal. Black garlic mengandung senyawa yang bisa merendahkan tingkat kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic tunggal juga dapat meningkatkan kadar kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat black garlic tunggal juga dapat menurunkan hipertensi biar selalu berada di jumlah normal. Zat organosulfur di dalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah pada dinding arteri menurun.

Keadaan ini pun berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu sangat baik buat para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa mempunyai darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Menjaga kesehatan hati

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki peran khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itulah, liver kudu terus dirawat biar toksin-toksin didalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan hati. Kandungan di dalam bawang hitam akan menangani kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan total lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang umumnya digunakan di beragam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini sangat tidak baik bagi perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tidak disadari kamu mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam sebab kegunaan bawang hitam bisa membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal bisa menaikan imun tubuh didalam menangkal penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai pengkajian, black garlic dapat menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Menangani diabetes militus

Penelitian menunjukan jika mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin jadi bermacam zat antioksidan yang sangat bagus untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malahan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin ini punya banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic tunggal

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk memasak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sementara untuk memelihara mutu black garlic alangkah baiknya bawang ini ditaruh di pendingin ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat agar tidak menyimpan black garlic di lokasi lembab, ya.

Jauhi pula menyimpan black garlic di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikian informasi tentang black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kalian kepengin memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *