Juragan Black Garlic Tunggal di Layang, Bontoala, Makassar Rekomended

Juragan Black Garlic Tunggal di Layang, Bontoala, Makassar Rekomended

Apa kamu pernah makan black garlic? Black garlic ialah bawang yang memiliki banyak manfaat baik untuk manusia. Apakah kamu paham bila manfaat bawang hitam berpengaruh positif kepada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10 sampai 40 harian. Proses ini bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasa menjadi lebih manis dan aromanya tidak terlalu kuat. Tekstur black garlic juga terasa lebih halus kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tidak disenangi, black garlic tunggal punya rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya sedikit halus. Nama black garlic pun menjadi booming. Sebenarnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam mengandung segala zat antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard juga telah menaikan berbagai senyawa pada black garlic tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh bawang hitam cuma kandungannya jadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Tidak hanya dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun punya banyak kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam khasiat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Manfaat black garlic dapat menangkal dan mengobati berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang terbukti mengurangi risiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di makanan pun bisa membantu menyegarkan tubuh.

Memelihara jantung

Black garlic memiliki fungsi khusus pada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam bisa merawat jantung biar tetap sehat. Black garlic kaya akan zat yang dapat merendahkan kadar kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menaikan kadar kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi hipertensi agar tetap ada di posisi standar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam bisa melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu sangat baik untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan akan memiliki tekanan darah yang standar.

Harga Black Garlic Tunggal

Merawat fungsi hati

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus terhadap pengeluaran racun. Untuk itu, hati kudu tetap dijaga agar toksin-toksin di dalam badan akan dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat bawang hitam dapat menjaga kesehatan liver. Kandungan dalam black garlic tunggal dapat menyembuhkan kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat black garlic pun bisa mengurangi jumlah lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai di berbagai jenis masakan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini amat tidak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tanpa disadari kamu mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG. Anda bisa mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal sebab kegunaan bawang hitam tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Makan black garlic bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dikonsumsi untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar hasil riset, black garlic dapat menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian membuktikan bahwa konsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara kontinu bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga bisa jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral tersebut punya banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sedang untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini disimpan di pendingin atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk enggak menyimpan black garlic di tempat lembap, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau Anda mau mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *