Juragan Black Garlic Tunggal di Samarinda Orisinil

Juragan Black Garlic Tunggal di Samarinda Orisinil

Apakah kamu pernah makan black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang memiliki beragam khasiat istimewa bagi manusia. Apakah Anda tau bila khasiat bawang hitam berefek positif terhadap peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 hari. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal mengubah rasanya jadi agak manis dan baunya tidak begitu kuat. Tekstur bawang hitam pun lebih halus kaya agar. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam tunggal punya rasa lebih manis, gurih dan teksturnya agak halus. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada black garlic tunggal misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh black garlic hanya kadarnya menjadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam

Tak hanya dipakai untuk masak dan memberikan bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal juga memiliki segudang manfaat lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beragam kegunaan black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat menangkal dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menghambat tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Black garlic pun bisa membunuh sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai type kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur menurunkan penyakit kanker. Menambah bawang hitam pada makanan juga dapat membantu membugarkan badan.

Menjaga jantung

Black garlic punya peran khusus terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal dapat menjaga jantung agar tetap normal. Black garlic mengandung senyawa yang mampu merendahkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic tunggal pun mampu meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi agar tetap ada di kisaran normal. Kandungan organosulfur dalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara rutin sangat baik buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan dapat punya darah yang wajar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver yaitu bagian tubuh yang memiliki peran khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itulah, hati wajib terus dirawat supaya toksin-toksin dalam badan bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan liver. Senyawa dalam bawang hitam akan mengobati ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic juga bisa mengurangi jumlah lemak dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap yang umumnya digunakan pada beragam masakan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini sangat enggak bagus untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, mungkin tanpa disadari Anda memakan masakan yang mengandung MSG. Anda bisa mengatasinya dengan makan black garlic tunggal lantaran manfaat black garlic dapat memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Memakan black garlic dapat meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai pengkajian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Pengkajian menunjukan jika memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga bisa menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin tersebut memiliki berbagai fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan di suhu ruang, sementara untuk menjaga kwalitas black garlic lebih baik bawang ini disimpan di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk tidak meletakan black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari juga menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila kalian kepengin mengolahnya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *