Marketing Bawang Hitam Lanang di Kabupaten Samosir Harga Terjangkau

Marketing Bawang Hitam Lanang di Kabupaten Samosir Harga Terjangkau

Anda sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang punya beragam manfaat baik bagi tubuh manusia. Apa kalian paham kalau khasiat black garlic tunggal berpengaruh baik kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 hari. Metode tersebut bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa jadi sedikit manis dan aromanya enggak terlalu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun lebih halus kaya agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sebetulnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul sudah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal cuma kadarnya menjadi lebih rendah. Disisi lain, bawang hitam juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam

Enggak cuma digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam juga punya segudang manfaat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan menangani beragam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal bisa mencegah tanda-tanda yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam di makanan juga akan membantu membugarkan tubuh.

Merawat jantung

Black garlic tunggal punya manfaat penting terhadap jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa menjaga jantung agar terus sehat. Black garlic kaya akan senyawa yang mampu merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal pun mampu menambah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol HDL yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat black garlic tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah supaya tetap ada di posisi standar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal dapat memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu amat tepat buat para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan bisa mempunyai darah yang standar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati ialah bagian tubuh yang punya peran penting terhadap pengeluaran toksin. Maka dari itu, liver mesti tetap dijaga biar racun dalam badan akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan hati. Senyawa didalam bawang hitam tunggal dapat menangani kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal juga bisa mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan pada berbagai jenis makanan. Pada beberapa riset, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat enggak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Namun, mungkin tak sadar kalian makan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat mengatasinya dengan memakan black garlic tunggal sebab kegunaan bawang hitam dapat melindungi sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Memakan bawang hitam bisa memperbaiki kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dipakai untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan 3 sampai 4 siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Menangani kencing manis

Penelitian membuktikan jika mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam juga bisa jadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh mineral dan vitamin ini memiliki banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk masak caranya sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, maka untuk menjaga mutu bawang hitam sebaiknya bawang ini diletakan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tidak menaruh bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Inilah informasi tentang black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda pengin mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *