Marketing Bawang Hitam Lanang di Pasar Rebo, Jakarta Timur Online

Marketing Bawang Hitam Lanang di Pasar Rebo, Jakarta Timur Online

Apa kalian sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam ialah bawang yang mempunyai berbagai khasiat istimewa buat manusia. Apa Anda paham bila manfaat black garlic tunggal berpengaruh baik terhadap peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah black garlic tunggal.

Apa itu black garlic?

Black garlic ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 sampai 40 hari. Proses tersebut akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasa menjadi agak manis dan aromanya tidak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih lunak kaya agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya enggak disukai, bawang hitam memiliki rasa agak gurih, manis serta bertekstur agak halus. Nama bawang hitam pun menjadi terkenal. Sebenarnya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan mutu baik. Reaksi Mailard juga telah menaikan berbagai senyawa pada black garlic contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic hanya kadarnya menjadi agak kecil. Selain itu, black garlic pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak cuma digunakan untuk memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga memiliki segudang khasiat lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam dapat mencegah dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga dapat membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai tipe kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang manjur menurunkan risiko kanker. Memasukan bawang hitam di masakan juga dapat membantu menyegarkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic mempunyai manfaat penting kepada jantung. Khasiat black garlic tunggal mampu merawat jantung supaya terus normal. Bawang hitam mengandung senyawa yang dapat menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam tunggal juga mampu meningkatkan kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kadar kolesterol HDL yang tinggi dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan darah tinggi biar terus berada di posisi normal. Senyawa organosulfur didalam black garlic tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur sangat baik untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan dapat punya darah yang wajar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan hati

Hati adalah bagian tubuh yang memiliki peran khusus terhadap pembuangan toksin. Oleh sebab itulah, hati kudu selalu dirawat agar racun didalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam akan menyembuhkan kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat black garlic pun bisa mengurangi total lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan pada bermacam masakan. Pada beberapa penelitian, MSG bisa merusak sel otak. Pastinya kondisi ini sangat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tidak sadar kamu makan masakan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam lantaran manfaat black garlic tunggal bisa membentengi sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya dipakai untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut hasil penelitian, bawang hitam tunggal mampu menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset membuktikan jika konsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal pun dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral tersebut memiliki banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lainnya dapat ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara mutu bawang hitam alangkah baiknya bawang ini disimpan di pendingin maupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk enggak meletakan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila kamu pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *