Marketing Bawang Hitam Lanang di Purwosari, Gunung Kidul Original

Marketing Bawang Hitam Lanang di Purwosari, Gunung Kidul Original

Kamu sudah pernah makan bawang hitam? Black garlic tunggal merupakan bawang yang memiliki beragam khasiat baik buat tubuh manusia. Apakah kamu tahu jika manfaat black garlic berefek positif terhadap derajat kesehatan kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang itu ialah bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% sekitar 10 sampai 40 harian. Cara ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa nya jadi agak manis dan aromanya enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit halus seperti agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya enggak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya sedikit kenyal. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sebenarnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang timbul sudah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga telah menambah beragam senyawa pada black garlic tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya kandungannya jadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam

Tidak cuma digunakan untuk masak dan memberikan rempah penyedap, black garlic juga memiliki berbagai kegunaan lain. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beragam manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat menangkal dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menangkal tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat membunuh sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Berbagai type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Mencampurkan black garlic tunggal di makanan juga dapat menolong menyegarkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic memiliki fungsi penting kepada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam dapat menjaga jantung biar terus normal. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic pun dapat menambah kadar kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat black garlic juga bisa menurunkan tekanan darah agar selalu berada di posisi normal. Zat organosulfur didalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur amat baik bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan dapat memiliki tekanan darah yang wajar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang mempunyai peranan penting pada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, hati wajib selalu dijaga supaya toksin-toksin di dalam tubuh dapat diuraikan dan dibuang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Zat di dalam black garlic akan mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada bermacam jenis masakan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Pastinya keadaan ini sangat tidak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tidak sadar kamu mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam sebab manfaat black garlic tunggal dapat memelihara sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Makan black garlic tunggal akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai riset, black garlic tunggal dapat menekan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani penyakit gula

Pengkajian membuktikan bahwa memakan dua hingga tiga siung black garlic secara rutin akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah merubah allicin menjadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar baik bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam juga dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala mineral dan vitamin tersebut punya berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk memasak caranya sama persis seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk merawat mutu black garlic alangkah baiknya bawang ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat agar enggak menyimpan bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jauhi pula meletakan bawang hitam di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu mau mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *