Marketing Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Sitinjo Ekonomis

Marketing Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Sitinjo Ekonomis

Apakah kamu pernah makan bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai banyak khasiat baik bagi tubuh manusia. Apa kamu tau kalau manfaat black garlic berpengaruh baik pada derajat kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang ini ialah black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 harian. Proses tersebut akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa jadi agak manis dan aromanya tak begitu menyengat. Tekstur black garlic pun lebih lembut kaya agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang pada umumnya tidak disukai, black garlic tunggal memiliki rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya lebih halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sejatinya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic punya zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga sudah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya menjadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic

Tak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga mempunyai berbagai kegunaan lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beragam kegunaan black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat mencegah dan menangani berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam pun sanggup membinasakan sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Menambahkan black garlic pada masakan pun bisa membantu membugarkan fisik.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi istimewa kepada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam mampu menjaga jantung supaya tetap normal. Black garlic kaya akan senyawa yang bisa menurunkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menambah jumlah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat black garlic tunggal juga dapat merendahkan hipertensi biar selalu ada di jumlah wajar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur sangat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan akan mempunyai darah yang standar.

Black Garlic Bawang Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver ialah organ yang memiliki peranan khusus terhadap pembuangan toksin. Oleh karena itu, hati kudu tetap dirawat agar racun di dalam tubuh akan diremukan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Kandungan di dalam bawang hitam dapat menangani kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap yang umumnya dipakai pada beragam masakan. Pada berbagai pengkajian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentunya keadaan ini amat enggak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tidak disadari kalian mengkonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan makan black garlic tunggal karena kegunaan bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Makan black garlic akan menaikan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic pada umumnya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar hasil penelitian, black garlic tunggal dapat menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes

Riset membuktikan jika konsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara kontinu akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah merubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala vitamin dan mineral tersebut memiliki banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain bisa diletakan dimana saja, sedang untuk merawat mutu bawang hitam alangkah baiknya rempah ini diletakan di pendingin ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Jauhi pula menaruh bawang hitam di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikianlah info tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila Anda pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *