Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kebayoran Lama, Jakarta Selatan Rekomended

Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kebayoran Lama, Jakarta Selatan Rekomended

Kalian sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Black garlic ialah bawang yang punya banyak khasiat baik untuk manusia. Apakah kamu tau jika manfaat bawang hitam berdampak positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10-40 hari. Proses itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasa nya menjadi sedikit manis dan aroma yang tak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit lunak seperti agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tidak disukai, black garlic mempunyai rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya lebih kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya black garlic memiliki kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi salah satunya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga telah menambah beragam zat pada black garlic tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh black garlic cuma kandungannya menjadi lebih sedikit. Disamping itu, black garlic tunggal pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic

Tidak cuma digunakan untuk memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic pun mempunyai segudang manfaat lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beragam manfaat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi berbagai type penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga dapat membinasakan sel kanker hingga betul-betul musnah. Beragam jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang terbukti meminimalisir risiko kanker. Menambah black garlic pada makanan juga akan menolong menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam memiliki fungsi penting kepada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu memelihara jantung supaya selalu kuat. Bawang hitam kaya akan zat yang bisa mengurangi kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic pun dapat menambah jumlah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi agar terus berada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu amat bagus buat para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara pelan dapat memiliki darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati ialah organ yang punya peran khusus kepada pembuangan toksin-toksin. Untuk itu, hati wajib terus dipelihara agar toksin-toksin dalam badan akan diuraikan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam tunggal bakal menangani ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang biasanya dipergunakan pada bermacam jenis masakan. Pada berbagai riset, MSG dapat merusak sel otak. Tentunya kondisi ini sangat enggak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tanpa disadari kalian mengonsumsi makanan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengobatinya dengan makan black garlic karena manfaat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam pada saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani penyakit gula

Penelitian menunjukan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara kontinu dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang amat baik untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam pun bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung beragam vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral ini mempunyai berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic tunggal

Bawang hitam dapat dipakai untuk memasak caranya sama saja layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sedang untuk menjaga kwalitas bawang hitam lebih baik rempah ini diletakan di pendingin ataupun pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar tak menyimpan black garlic di ruang lembab, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila Anda ingin mengolahnya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *