Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kebon Jeruk, Jakarta Barat Berkualitas

Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kebon Jeruk, Jakarta Barat Berkualitas

Kamu sudah pernah melihat black garlic? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki berbagai khasiat penting untuk tubuh. Apakah kalian paham bila khasiat black garlic tunggal berpengaruh positif pada peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10 hingga 40 harian. Proses itu bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa nya menjadi sedikit manis dan aroma yang enggak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam juga lebih lembut kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa dan bau yang biasanya tak disenangi, bawang hitam memiliki rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sebenarnya black garlic mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan mutu baik. Proses Mailard juga telah menambah beberapa senyawa pada black garlic tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh black garlic hanya jumlahnya menjadi agak rendah. Disisi lain, bawang hitam pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic tunggal

Tak cuma dipergunakan untuk memasak dan memberikan rempah penyedap, black garlic juga mempunyai banyak kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan mengobati beragam type masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup mematikan sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam di makanan juga bisa membantu membugarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam memiliki manfaat khusus kepada kesehatan jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat memelihara jantung supaya selalu normal. Black garlic kaya akan senyawa yang mampu mengurangi tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic juga bisa menambah kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan jumlah kolesterol HDL yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah supaya terus berada di posisi wajar. Senyawa organosulfur dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Hal ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan teratur amat bagus untuk para penderita hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang standar.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati adalah organ yang mempunyai peran istimewa terhadap pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, hati wajib terus dirawat biar toksin-toksin di dalam tubuh dapat diremukan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan hati. Zat di dalam black garlic akan mengatasi kehancuran liver dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan black garlic pun dapat menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di beragam masakan. Pada beberapa riset, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja hal ini benar-benar enggak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Namun, bisa saja tanpa sadar Anda mengkonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan makan black garlic tunggal sebab kegunaan black garlic dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan menaikan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Pengkajian membuktikan jika konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara teratur dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua vitamin dan mineral tersebut memiliki berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam

Black garlic bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk menjaga kwalitas black garlic alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jangan pula meletakan black garlic tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikian informasi tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Jika kamu kepengin memakannya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *