Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Damer Terpercaya

Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Damer Terpercaya

Anda pernah mendengar black garlic? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki beragam manfaat penting bagi tubuh. Apa kamu paham bila khasiat black garlic berdampak positif terhadap derajat kesehatan kamu dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10 hingga 40 harian. Proses ini bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal mengubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya enggak terlalu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih lunak kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tak enak, bawang hitam punya rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya agak kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sesungguhnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung semua zat antioksidan ini dengan mutu baik. Reaksi Mailard pun telah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya menjadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak sekedar digunakan untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap, black garlic tunggal pun punya banyak manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi black garlic bisa menangkal dan menangani berbagai jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menghambat tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup mematikan sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai tipe kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti meminimalisir risiko kanker. Memasukan bawang hitam pada makanan pun akan menolong menyehatkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai peran khusus pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal dapat menjaga jantung supaya selalu kuat. Black garlic kaya akan senyawa yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic juga bisa menambah jumlah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan jumlah kolesterol HDL yang banyak bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat bawang hitam juga dapat menurunkan hipertensi agar selalu berada di kisaran wajar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara kontinu amat bagus untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Beli

Memelihara fungsi liver

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus kepada pengeluaran racun. Maka dari itu, liver wajib tetap dipelihara supaya racun didalam badan akan diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan black garlic dapat menjaga kesehatan hati. Kandungan didalam black garlic dapat mengatasi kehancuran liver dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi kadar lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang biasanya digunakan di beragam masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tidak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa disadari kalian makan makanan yang kaya akan MSG. Anda dapat mengobatinya dengan makan black garlic lantaran khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Memakan black garlic bisa menaikan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, black garlic bisa menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani penyakit gula

Penelitian menunjukan jika mengkonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin jadi beragam senyawa antioksidan yang sangat kuat buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun dapat jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral tersebut memiliki berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Black garlic dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, cara menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, sedangkan untuk menjaga mutu black garlic sebaiknya rempah ini disimpan di kulkas ataupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat-ingat agar tidak menaruh black garlic di ruang lembap, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Inilah informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kamu kepengin mengolahnya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *