Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Kabola Harga Relatif Murah

Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Kabola Harga Relatif Murah

Apakah kalian pernah melihat black garlic? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya beragam manfaat baik untuk manusia. Apa kamu paham jika khasiat bawang hitam tunggal berefek positif kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 sampai 40 hari. Cara itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa menjadi lebih manis dan aromanya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun lebih halus seperti agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya tak disukai, bawang hitam tunggal punya rasa agak manis, gurih dan teksturnya sedikit lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sejatinya bawang hitam mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga sudah meningkatkan beberapa zat pada bawang hitam seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic cuma jumlahnya menjadi lebih kecil. Disisi lain, bawang hitam pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Enggak cuma dipakai untuk masak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam juga memiliki banyak kegunaan lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai penyakit kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan mengatasi berbagai type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa menghambat sinyal-sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Berbagai jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh mengurangi penyakit kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal di masakan pun dapat membantu menyehatkan tubuh.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai manfaat khusus kepada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu merawat jantung biar tetap normal. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang mampu merendahkan jumlah kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic juga bisa menaikan tingkat kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol HDL yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi hipertensi agar tetap berada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah pada dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin amat bagus untuk para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara berangsur bisa memiliki tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Menjaga kesehatan hati

Hati ialah bagian tubuh yang punya fungsi khusus terhadap pengeluaran toksin-toksin. Untuk itulah, liver wajib tetap dipelihara biar racun didalam badan bisa diremukan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan liver. Zat di dalam black garlic tunggal bakal mengobati ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi total lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap rasa yang biasanya digunakan di berbagai jenis makanan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini amat tak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin Anda telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tak sadar Anda memakan masakan yang kaya akan MSG. kamu dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal karena manfaat bawang hitam bisa membentengi sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat memperbaiki imun tubuh didalam menghambat penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic mampu menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic tunggal pada saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian membuktikan kalau memakan 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara kontinu dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah allicin jadi berbagai zat antioksidan yang sangat kuat bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic pun dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin ini mempunyai beragam khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic dapat dipakai untuk masak caranya sama persis seperti bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, maka untuk merawat kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya bawang ini disimpan di lemari es atau pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat agar tidak meletakan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Hindari pula menaruh bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kalian mau mengolahnya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *