Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Saparua Rekomended

Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Saparua Rekomended

Anda sudah pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya banyak khasiat istimewa untuk manusia. Apakah kamu tahu kalau khasiat bawang hitam berefek positif kepada peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apa sih black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10 sampai 40 harian. Metode tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula akan merubah rasa jadi lebih manis dan aroma yang enggak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit kenyal seperti agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya tak disukai, black garlic memiliki rasa agak gurih, manis dan bertekstur lebih lembut. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Pada dasarnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah wujud zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam mengandung seluruh zat antioksidan itu dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam cuma kadarnya menjadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic

Enggak sekedar dipakai untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun memiliki banyak manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Manfaat bawang hitam dapat mencegah dan mengobati berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam pun sanggup membunuh sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Bermacam type kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang manjur meminimalisir risiko kanker. Menambahkan black garlic pada masakan pun akan menolong menyegarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai manfaat istimewa terhadap jantung. Kegunaan bawang hitam dapat memelihara jantung agar terus normal. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang dapat merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic tunggal juga dapat meningkatkan tingkat kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam juga dapat merendahkan tekanan darah supaya selalu berada di kisaran normal. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih dengan teratur amat tepat buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur bisa memiliki tekanan darah yang wajar.

Supplier Bawang Hitam Tunggal Surabaya Kota Sby Jawa Timur

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang mempunyai peranan penting kepada pengeluaran racun. Oleh sebab itulah, hati harus tetap dijaga supaya racun didalam badan dapat dihancurkan dan dibuang dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Zat di dalam black garlic bakal mengobati ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam pun dapat menurunkan kadar lemak dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang umumnya digunakan pada berbagai jenis masakan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar tak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Tapi, bisa saja tidak sadar Anda memakan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan makan bawang hitam tunggal lantaran kegunaan black garlic dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Memakan black garlic tunggal dapat menaikan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai riset, black garlic bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam pada saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes

Riset membuktikan kalau konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara rutin dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah merubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic juga dapat jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral ini mempunyai banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam

Black garlic dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama saja layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat ditaruh di suhu ruang, sementara untuk menjaga mutu black garlic tunggal lebih baik bawang ini diletakan di kulkas maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat untuk tidak menaruh bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jauhi juga menaruh bawang hitam tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu kepengin mengolahnya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *