Pedagang Bawang Hitam Lanang di Ketapang, Pontianak Murah

Pedagang Bawang Hitam Lanang di Ketapang, Pontianak Murah

Kalian pernah melihat black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang punya banyak manfaat baik untuk tubuh manusia. Apakah kamu paham jika khasiat bawang hitam berpengaruh positif pada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang ini ialah black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10 sampai 40 hari. Metode itu akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga akan mengubah rasa nya jadi agak manis dan baunya tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun lebih lunak kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang biasanya enggak enak, bawang hitam punya rasa lebih gurih, manis serta teksturnya sedikit lembut. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sebenarnya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul salah satunya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung segala senyawa antioksidan ini dengan mutu bagus. Reaksi Mailard juga telah menaikan berbagai zat pada bawang hitam tunggal misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dipunyai oleh bawang hitam hanya kadarnya menjadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam

Enggak hanya digunakan untuk masak dan memberi rempah penyedap rasa, black garlic juga mempunyai segudang khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai penyakit kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan mengobati beragam jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa mencegah tanda-tanda yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic pun dapat membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Mencampurkan black garlic pada makanan juga akan membantu menyegarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam punya manfaat penting terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic mampu merawat jantung agar terus kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang dapat merendahkan kadar kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam tunggal pun dapat menaikan kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang sedikit dan jumlah kolesterol HDL yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan hipertensi biar selalu ada di posisi wajar. Zat organosulfur dalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan peredaran darah kepada dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat baik untuk para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara pelan akan mempunyai tekanan darah yang normal.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Merawat fungsi liver

Hati adalah bagian tubuh yang punya peran khusus kepada pembuangan toksin. Untuk itulah, liver mesti terus dipelihara biar toksin di dalam tubuh akan diremukan dan di buang dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal dapat merawat kesehatan liver. Zat dalam black garlic akan mengatasi ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi jumlah lemak di dalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap yang umumnya digunakan di bermacam masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja hal ini sangat tak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tak sadar kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan memakan bawang hitam tunggal lantaran kegunaan bawang hitam tunggal bisa membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal akan meningkatkan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, black garlic tunggal mampu menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati diabetes

Riset menunjukan kalau konsumsi 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara kontinu bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah kandungan alisin jadi beragam zat antioksidan yang amat kuat buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic juga bisa dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh vitamin dan mineral ini memiliki banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Bila bawang putih lainnya bisa ditaruh di suhu ruang, sementara untuk merawat kwalitas black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini disimpan di kulkas ataupun pada ruang yang adem. Namun ingat untuk tidak menaruh black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Jika Anda kepengin memakannya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *