Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kubu Raya, Pontianak Paling Murah

Pedagang Bawang Hitam Lanang di Kubu Raya, Pontianak Paling Murah

Apakah kalian sudah pernah makan black garlic tunggal? Black garlic tunggal merupakan bawang yang mempunyai beragam manfaat penting buat tubuh. Apakah Anda paham bila khasiat bawang hitam berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% antara 10-40 harian. Cara ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasa menjadi lebih manis dan aroma yang tak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam pun sedikit halus kaya agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya lebih halus. Nama black garlic pun menjadi booming. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya black garlic memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah rupa zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan kualitas tinggi. Proses Mailard pun sudah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal cuma jumlahnya jadi agak kecil. Selain itu, black garlic tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic

Enggak cuma digunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, black garlic tunggal pun punya segudang manfaat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Berbagai kegunaan bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat menangkal dan mengobati bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa mencegah tanda-tanda yang menopang perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu mematikan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Beragam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Memasukan black garlic tunggal pada masakan pun akan menolong menyegarkan tubuh.

Merawat jantung

Black garlic tunggal punya peran penting terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic mampu merawat jantung supaya terus kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang mampu menurunkan tingkat kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic juga bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa merendahkan tekanan darah biar selalu berada di posisi wajar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin sangat tepat untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan dapat memiliki tekanan darah yang wajar.

Harga Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver ialah organ yang memiliki peranan khusus terhadap pengeluaran toksin-toksin. Untuk itulah, hati wajib tetap dijaga supaya toksin-toksin di dalam badan akan diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam bisa merawat kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic dapat mengatasi kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic juga dapat mengurangi kadar lemak di dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di berbagai makanan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin Anda telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tanpa sadar Anda makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam lantaran khasiat bawang hitam dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut beberapa pengkajian, black garlic tunggal mampu menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung black garlic tunggal pada saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset membuktikan jika memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat baik untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun dapat jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral ini punya beragam manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sementara untuk menjaga mutu black garlic tunggal lebih baik rempah ini ditaruh di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tidak meletakan black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi pula meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kalian ingin memakannya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *