Pedagang Bawang Hitam Lanang di Makasar, Jakarta Timur Paling Murah

Pedagang Bawang Hitam Lanang di Makasar, Jakarta Timur Paling Murah

Apa kamu pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang memiliki berbagai manfaat istimewa bagi tubuh manusia. Apa kamu tahu kalau khasiat bawang hitam tunggal berefek positif kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apa sih black garlic?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10 hingga 40 hari. Proses ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasanya menjadi lebih manis dan aromanya enggak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih kenyal seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tak disenangi, black garlic punya rasa agak manis, gurih dan teksturnya lebih lunak. Nama black garlic pun menjadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan ini dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya saja jumlahnya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic

Tidak cuma digunakan untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap, bawang hitam tunggal pun punya banyak khasiat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat menghambat tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga bisa membunuh sel kanker hingga benar-benar musnah. Beragam tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Menambah bawang hitam pada makanan juga dapat membantu menyegarkan tubuh.

Menjaga jantung

Bawang hitam memiliki manfaat khusus terhadap jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat merawat jantung agar selalu kuat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang mampu mengurangi kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga mampu menaikan kadar kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat black garlic juga dapat mengurangi hipertensi supaya terus berada di jumlah standar. Zat organosulfur dalam black garlic tunggal bisa memperlebar pembuluh darah jadi penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara rutin amat bagus buat para pengidap hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan akan mempunyai darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Menjaga fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang mempunyai peranan istimewa pada pengeluaran racun. Maka dari itulah, liver wajib tetap dijaga agar toksin-toksin dalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic dapat merawat kesehatan liver. Zat di dalam black garlic tunggal dapat mengatasi kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan di bermacam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat tidak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tidak sadar kamu mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam lantaran kegunaan black garlic dapat memelihara sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam akan menaikan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic umumnya digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Menurut berbagai pengkajian, black garlic mampu menekan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset membuktikan kalau memakan 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang sangat baik buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam pun bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral itu punya beragam manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih biasa dapat ditaruh di suhu ruang, sementara untuk menjaga kwalitas bawang hitam sebaiknya rempah ini diletakan di pendingin ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat untuk tidak menaruh bawang hitam tunggal di ruang lembab, ya.

Hindari pula menyimpan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila Anda pengin mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *