Pedagang Bawang Hitam Lanang di Teluk Wondama Original

Pedagang Bawang Hitam Lanang di Teluk Wondama Original

Apakah Anda pernah mendengar black garlic? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki beragam manfaat baik bagi tubuh manusia. Apa kamu tahu jika khasiat bawang hitam berdampak baik pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang ini ialah bawang hitam.

Apa sih black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10 sampai 40 hari. Proses tersebut bakal mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula akan merubah rasa menjadi agak manis dan aroma yang tak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih lembut kaya agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya enggak enak, black garlic memiliki rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur sedikit kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard pun sudah menambah beberapa zat pada black garlic tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh black garlic cuma jumlahnya menjadi agak sedikit. Selain itu, black garlic tunggal pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam

Tak hanya digunakan untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai banyak kegunaan lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani berbagai type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Black garlic juga mampu mematikan sel kanker hingga betul-betul lenyap. Berbagai jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang terbukti menurunkan resiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal di masakan pun dapat menolong menyehatkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai manfaat khusus kepada jantung. Khasiat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung biar selalu kuat. Black garlic kaya akan zat yang mampu merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic pun bisa meningkatkan kolesterol HDL. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan darah tinggi agar terus berada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin sangat tepat untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Manfaat Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Liver ialah bagian tubuh yang mempunyai peran penting pada pengeluaran toksin. Maka dari itu, hati kudu selalu dijaga supaya toksin-toksin di dalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam tunggal akan mengatasi kerusakan liver dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal pun dapat mengurangi jumlah lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang umumnya dipakai pada berbagai makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Pastinya hal ini sangat enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Namun, mungkin tidak disadari kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kalian bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal karena manfaat black garlic bisa memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Makan bawang hitam bisa memperbaiki kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dikonsumsi untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Menurut berbagai riset, black garlic tunggal dapat menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam saat perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani kencing manis

Penelitian menunjukan bahwa mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah kandungan alisin menjadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar baik untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral itu punya beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sementara untuk menjaga mutu black garlic alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di kulkas maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan black garlic di ruang lembap, ya.

Jangan pula meletakan black garlic tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikian informasi tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Jika kamu ingin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *