Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Benowo, Surabaya Bermutu

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Benowo, Surabaya Bermutu

Apa Anda pernah melihat black garlic tunggal? Bawang hitam merupakan bawang yang punya beragam manfaat baik untuk tubuh. Apa kamu tau kalau khasiat bawang hitam berpengaruh positif pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10 sampai 40 harian. Proses itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya jadi sedikit manis dan aroma yang tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih kenyal kaya agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tak disukai, black garlic tunggal punya rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur agak lunak. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh black garlic cuma jumlahnya menjadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Tak hanya digunakan untuk masak dan memberi rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun memiliki segudang khasiat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa mencegah dan menangani berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic dapat menghambat tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga dapat mematikan sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada makanan juga bisa membantu menyehatkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic memiliki fungsi khusus pada jantung. Khasiat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung supaya terus normal. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang dapat menurunkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic juga dapat meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi agar tetap ada di posisi wajar. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal dapat memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan rutin amat baik bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa punya darah yang wajar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki peranan khusus kepada pembuangan toksin. Maka dari itulah, hati harus tetap dipelihara supaya toksin-toksin dalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam akan mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak didalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang umumnya digunakan di beragam makanan. Pada beberapa riset, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini sangat tak bagus untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kalian telah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa disadari Anda memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa mengobatinya dengan memakan bawang hitam tunggal karena manfaat black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat menaikan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit lain yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, bawang hitam mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal saat perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Riset menunjukan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Beragam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic pun bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic

Bawang hitam bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga kwalitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya bawang ini ditaruh di pendingin ataupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari pula menaruh black garlic tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila kalian pengin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *