Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Bungursari, Tasikmalaya Harga Terjangkau

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Bungursari, Tasikmalaya Harga Terjangkau

Apa kamu sudah pernah makan black garlic tunggal? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai beragam manfaat penting bagi tubuh manusia. Apakah kamu paham jika manfaat black garlic tunggal berdampak baik kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 sampai 40 hari. Metode tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga akan merubah rasa nya menjadi sedikit manis dan baunya tak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam juga sedikit lembut seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tak disenangi, black garlic mempunyai rasa lebih gurih, manis serta teksturnya lebih kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul sudah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi antara lain adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga sudah menaikan berbagai zat pada black garlic misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh black garlic hanya kadarnya menjadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tidak hanya dipergunakan untuk masak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga memiliki berbagai khasiat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati beragam jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Black garlic pun dapat membunuh sel kanker sampai benar-benar lenyap. Beragam jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Menambah black garlic pada makanan pun dapat membantu membugarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic memiliki manfaat khusus kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam mampu merawat jantung agar terus normal. Black garlic tunggal kaya akan zat yang bisa menurunkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menambah kadar kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan hipertensi biar tetap ada di kisaran normal. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu sangat tepat untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan akan mempunyai darah yang wajar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan liver

Liver yaitu organ yang memiliki peranan khusus terhadap pengeluaran racun. Oleh karena itu, liver wajib selalu dirawat supaya toksin-toksin dalam badan bisa dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic akan mengatasi ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam pun bisa mengurangi jumlah lemak dalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di bermacam jenis masakan. Pada bermacam pengkajian, MSG bisa merusak sel otak. Tentu Saja hal ini amat tak baik buat perkembangan otak.

Mungkin kamu telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tapi, bisa saja tak disadari kamu mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. kalian bisa menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam sebab khasiat bawang hitam tunggal bisa membentengi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Menurut beberapa penelitian, black garlic mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes militus

Penelitian membuktikan bahwa memakan 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara rutin bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang amat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Beragam penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral tersebut punya berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic

Black garlic dapat dipakai untuk masak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, sedang untuk memelihara kualitas black garlic tunggal lebih baik bawang ini disimpan di pendingin ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk tak menyimpan black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Jangan juga menyimpan black garlic tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kalian pengin memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *