Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Cilincing, Jakarta Utara Mantap

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Cilincing, Jakarta Utara Mantap

Apakah kalian sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang punya banyak khasiat istimewa untuk tubuh. Apa kamu tahu jika manfaat bawang hitam berefek baik kepada peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% antara 10 sampai 40 hari. Proses ini akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa menjadi sedikit manis dan aroma yang enggak terlalu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit halus kaya agar. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya agak halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sebetulnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam memiliki kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan itu dengan mutu baik. Proses Mailard pun telah meningkatkan beberapa zat pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh black garlic cuma jumlahnya menjadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic

Tak cuma digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic tunggal juga punya banyak manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beragam manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic dapat menangkal dan mengatasi berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic dapat menangkal tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic pun sanggup membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Beragam type kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Memasukan bawang hitam tunggal di makanan pun dapat membantu menyegarkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic memiliki peran penting terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam dapat memelihara jantung agar terus sehat. Black garlic mengandung senyawa yang bisa mengurangi jumlah kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic pun mampu menambah jumlah kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat black garlic tunggal juga dapat menurunkan tekanan darah biar terus berada di jumlah standar. Zat organosulfur dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu sangat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan akan punya darah yang standar.

Manfaat Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi hati

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus pada pembuangan toksin. Untuk itu, hati wajib tetap dirawat biar toksin-toksin di dalam badan akan diuraikan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam bisa menjaga kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam tunggal bakal menangani kehancuran hati dan menaikan metabolisme hati. Khasiat black garlic juga bisa menurunkan total lemak di dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap yang umumnya dipakai pada beragam jenis masakan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentunya hal ini benar-benar enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Namun, mungkin tak sadar Anda makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya digunakan untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa riset, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes

Riset membuktikan bahwa mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara kontinu akan menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar baik buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam juga bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral tersebut punya banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk memasak caranya sama persis layaknya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lain dapat ditaruh dimana saja, sedangkan untuk menjaga mutu bawang hitam lebih baik bumbu ini disimpan di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar tidak menyimpan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu kepengin mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *