Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Cipayung, Jakarta Timur Paling Murah

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Cipayung, Jakarta Timur Paling Murah

Apakah Anda pernah melihat black garlic? Bawang hitam adalah bawang yang mempunyai banyak manfaat baik untuk tubuh manusia. Apakah kamu paham bila manfaat bawang hitam tunggal berdampak positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 harian. Metode tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga bakal merubah rasanya menjadi agak manis dan baunya tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih kenyal kaya agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya enggak disukai, black garlic punya rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya agak lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya black garlic memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga sudah meningkatkan berbagai zat pada black garlic seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal cuma kandungannya jadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tidak sekedar dipakai untuk masak dan menjadi rempah penyedap rasa, bawang hitam pun mempunyai segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam penyakit kanker

Manfaat bawang hitam bisa mencegah dan mengobati berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menghambat tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic pun sanggup mematikan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Beragam type kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur meminimalisir risiko kanker. Menambah bawang hitam di masakan juga dapat membantu membugarkan tubuh.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran khusus kepada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa merawat jantung biar tetap normal. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang bisa mengurangi kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic tunggal juga dapat menambah kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi agar terus ada di kisaran wajar. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan teratur amat bagus untuk para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan akan memiliki tekanan darah yang wajar.

Penjual Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver ialah organ yang punya peran istimewa pada pengeluaran racun. Untuk itulah, hati mesti terus dirawat agar racun didalam badan bisa diuraikan dan di buang dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan didalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya digunakan di berbagai makanan. Pada berbagai penelitian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tanpa disadari kalian makan masakan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengobatinya dengan makan black garlic sebab kegunaan bawang hitam tunggal bisa melindungi sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Makan bawang hitam tunggal dapat memperbaiki daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya digunakan untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar hasil penelitian, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani penyakit gula

Penelitian membuktikan jika mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang amat kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin tersebut memiliki banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk menjaga mutu black garlic lebih baik bawang ini ditaruh di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tak meletakan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal enggak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila Anda pengin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *