Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Cirebon Mantap

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Cirebon Mantap

Kalian sudah pernah mendengar black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya berbagai khasiat baik buat manusia. Apakah Anda tau bila khasiat black garlic tunggal berpengaruh baik kepada derajat kesehatan kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam tunggal.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10-40 hari. Proses ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal mengubah rasanya jadi lebih manis dan aromanya tak begitu tajam. Tekstur black garlic pun sedikit kenyal kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam mempunyai rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya sedikit lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sebetulnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung semua senyawa antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan beragam zat pada bawang hitam misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya jadi agak rendah. Selain itu, black garlic juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic

Tak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga punya berbagai kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa khasiat bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa penyakit kanker

Manfaat bawang hitam tunggal bisa mencegah dan menangani beragam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat mencegah tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar lenyap. Berbagai jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang ampuh mengurangi resiko kanker. Menambahkan black garlic di makanan pun bisa membantu membugarkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki manfaat khusus terhadap jantung. Khasiat bawang hitam tunggal bisa memelihara jantung supaya tetap normal. Black garlic mengandung zat yang bisa merendahkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic tunggal juga bisa menambah kadar kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat black garlic juga bisa merendahkan tekanan darah supaya terus berada di posisi normal. Zat organosulfur dalam black garlic dapat memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin sangat bagus buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Manfaat Makan Bawang Hitam Tunggal

Menjaga fungsi liver

Liver yaitu organ yang punya peran penting kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itulah, liver kudu selalu dipelihara supaya racun di dalam badan akan dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Zat dalam bawang hitam bakal menangani kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi kadar lemak didalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan di bermacam jenis makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentunya kondisi ini benar-benar tidak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tidak sadar Anda mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal lantaran khasiat black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Memakan black garlic tunggal akan menaikan imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic mampu menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian membuktikan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang baik, black garlic juga dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung beragam mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral ini mempunyai banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic

Bawang hitam bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih biasa bisa disimpan dimana saja, sedang untuk menjaga mutu black garlic sebaiknya bawang ini diletakan di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Namun ingat agar enggak menaruh bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi tentang bawang hitam dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila kamu ingin mengolahnya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *