Pedagang Bawang Hitam Tunggal di George Town, Malaysia Terpercaya

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di George Town, Malaysia Terpercaya

Apa Anda pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal merupakan bawang yang mempunyai banyak khasiat baik bagi tubuh manusia. Apa kamu tahu jika khasiat bawang hitam berefek positif kepada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang itu adalah black garlic tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10-40 harian. Metode ini bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga akan mengubah rasanya jadi lebih manis dan aroma yang tidak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit lunak seperti agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tak enak, black garlic tunggal punya rasa agak manis, gurih serta teksturnya agak lunak. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sejatinya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Pada dasarnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Black garlic kaya akan beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan itu dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga telah menaikan berbagai senyawa pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya saja kandungannya jadi agak rendah. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak cuma dipakai untuk memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai segudang khasiat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic bisa menangkal dan mengobati beragam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa mematikan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Bermacam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal pada masakan juga akan membantu menyehatkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic memiliki fungsi khusus terhadap jantung. Khasiat bawang hitam dapat menjaga jantung agar tetap sehat. Black garlic kaya akan zat yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic tunggal pun bisa menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah agar terus ada di posisi standar. Kandungan organosulfur didalam black garlic bisa memperlebar pembuluh darah sehingga penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara rutin sangat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan akan punya darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati adalah bagian tubuh yang memiliki peran istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itulah, liver harus selalu dijaga agar toksin didalam tubuh dapat diremukan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa merawat kesehatan hati. Zat didalam black garlic tunggal bakal menangani kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan total lemak dalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di beragam masakan. Pada beberapa penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tak bagus untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tidak disadari kalian memakan makanan yang mengandung MSG. kalian dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal sebab khasiat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi black garlic bisa meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani diabetes militus

Penelitian menunjukan jika mengonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara kontinu akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah mengubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Bermacam penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk masak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya agak berbeda.

Jika bawang putih biasa bisa diletakan di suhu ruang, sedang untuk merawat kualitas black garlic lebih baik bumbu ini disimpan di lemari es ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat agar tak menaruh black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari juga meletakan black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Ini dia informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kalian mau mengolahnya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *